Preparar: 25 minutos
Cocinar: 15 minutos
Total: 40 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 135 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 6,1 g, grasa 12 g, colesterol 27,9 mg, sodio 1803,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Corte los pepinos por la mitad a lo largo y saque las semillas.
2.
Córtelos en trozos de 3/4 de pulgada.
3.
Si los trozos no están firmes, colóquelos en un colador y espolvoréelos con sal.
4.
Deje escurrir durante 20 minutos (si están firmes, puede omita este paso).
5.
Coloque la mantequilla en una sartén mediana a grande a fuego medio.
6.
Cuando se derrita, agregue la cebolla y cocine 5 minutos.
7.
Agregue los pepinos y cocine otros 5 minutos.
8.
Espolvorea con pimienta negra al gusto.
9.
Reduce el fuego a bajo y agrega la crema agria y mucho eneldo.
10.
Revuelva y sirva tibio.
Comentarios de la receta Pepinos Con Mantequilla Cremosa
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