Penne Sin Gluten Barilla® Con Lentejas Y Tocineta

Name: Penne Sin Gluten Barilla® Con Lentejas Y Tocineta
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 caja (12 onzas) de Penne sin gluten Barilla®; ½ taza de tocino, cortado en juliana; 1 diente de ajo, picado; 1 ramita de romero fresco; 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 pinta de tomates uva, partidos por la mitad; 2 tazas de lentejas cocidas, escurridas; Sal y pimienta al gusto; 1 cucharada de perejil italiano picado; ½ taza de queso Pecorino-Romano rallado

Preparar: 30 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 440 calorías, proteína 12,2 g, carbohidratos 60,4 g, grasa 17,2 g, colesterol 10,2 mg, sodio 157 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua.

Mientras tanto, en una sartén grande, ponga el tocino hasta que esté crujiente.

Retire el tocino de la sartén y séquelo con una toalla de papel.

En la misma sartén, saltee el ajo y el romero con la mitad del aceite de oliva durante un minuto.

Agregue los tomates y la ampolla.

Agregue las lentejas y cocine a fuego lento, luego sazone con sal y pimienta.

Cocine la pasta según las instrucciones, escurra y mezcle con la salsa de lentejas, Agregue el resto del aceite de oliva, el perejil y cubra con tocino desmenuzado y queso antes de servir.