Name: Penne De Pepperoni
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ libra de salchicha de pepperoni en rodajas; 2 cucharadas de chalotes picados; 4 tomates medianos, pelados, sin semillas y picados; 1 diente de ajo picado; ¼ taza de perejil fresco picado; 1 taza de crema batida espesa; 1 paquete (16 onzas) de pasta penne; 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Prep: 25 mins

Cook: 25 mins

Total: 50 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

¾ libra de salchicha de pepperoni en rodajas

2 cucharadas de chalotes picados

4 tomates medianos, pelados, sin semillas y picados

1 diente de ajo picado

¼ taza de perejil fresco picado

1 taza de crema batida espesa

1 paquete (16 onzas) de pasta penne

2 cucharadas de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 533 calorías, proteína 18,9 g, carbohidratos 44,7 g, grasa 31,5 g, colesterol 86,5 mg, sodio 741,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine el penne de acuerdo con las instrucciones del paquete, En una sartén grande, saltee el pepperoni hasta que esté crujiente (alrededor de 5 a 8 minutos).

Escurra todo menos 1 cucharada de grasa.

Agregue la chalota y el ajo.

Cocine hasta que esté transparente.

Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos.

Agregue la nata y cocine hasta que se reduzca (unos 8 minutos).

Agrega el perejil y retira del fuego.

Agrega la pasta escurrida y revuelve, decora con queso parmesano.