Pechugas De Pollo Al Horno Con Costra De Hierbas

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.

3.

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo.

4.

Agregue aceite, sal de ajo y pimienta.

5.

Agregue hierbas finas, romero, orégano y mejorana, triturando cada hierba entre los dedos para liberar el máximo sabor; revuelva bien.

6.

Coloque el pollo congelado en la sartén preparada.

7.

Vierta 1/4 de la mezcla de aceite sobre 1 pechuga y extienda rápidamente con una brocha de repostería para cubrir uniformemente la parte superior.

8.

Repita para cada pechuga.

9.

Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 45 minutos.

10.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).