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Prep: 15 mins
Cook: 1 day
Total: 1 día
Porciones: 20
Rendimiento: 20 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 353 calorías, proteína 19,1 g, carbohidratos 8,9 g, grasa 26,6 g, colesterol 74,6 mg, sodio 322,5 mg .Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque la pechuga de res en una olla de cocción lenta grande con la grasa hacia arriba.
2.
Vierta el café sobre la carne.
3.
Cocine la pechuga a temperatura BAJA durante 24 horas.
4.
Mientras tanto, mezcle el ketchup, la bebida de cola, la salsa Worcestershire, la mostaza, el humo líquido y el azúcar moreno en un tazón hasta que estén bien mezclados.
5.
Refrigere hasta que se necesite.
6.
Después de 24 horas, retire y deseche la grasa de la pechuga.
7.
Use un tenedor para separar y desmenuzar la carne.
8.
Vierta la salsa sobre la carne, revolviendo para cubrir uniformemente, y cocine 1 hora más.
Comentarios de la receta Pechuga De Res Al Estilo Texas Cocida A Fuego Lento
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