Prep: 30 mins
Cook : 1 hora
Total: 1 hora y 30 minutos
Porciones: 10
Rendimiento: 1 - 9 a 10 pulgadas redondas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 86 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 20,3 g, sodio 38,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 150 grados F (65 grados C).
2.
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
3.
Trace alrededor de un molde redondo de 9 o 10 pulgadas sobre el papel para hacer una guía para esparcir el merengue.
4.
En un tazón grande de vidrio o metal, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas.
5.
Añadir poco a poco el azúcar y la sal.
6.
Cuando la mezcla esté firme y el azúcar y la sal parezcan haberse disuelto, agregue el vinagre y la vainilla.
7.
Extienda la mezcla sobre papel pergamino, utilizando la guía circular.
8.
Hornee en el horno precalentado durante 1 hora.
Comentarios de la receta Pavlova Australiana
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