Porciones: 6
Rendimiento: 6 a 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 197 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 25,2 g, grasa 10,7 g, colesterol 15,3 mg, sodio 73,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque las batatas en una cacerola grande con agua para cubrirlas.
2.
Lleve el agua a ebullición, reduzca el fuego, cubra y deje hervir a fuego lento de 25 a 30 minutos hasta que esté tierno.
3.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
4.
Use spray antiadherente sin aerosol para engrasar un molde para hornear de 8x8 pulgadas.
5.
Cuando las batatas estén frías, pélelas y córtelas en trozos grandes.
6.
Colóquelos en el plato preparado.
7.
En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla, el almíbar, el azúcar y el coco a fuego lento.
8.
Cocine durante 3 a 5 minutos, revolviendo constantemente.
9.
Espolvorea la mezcla sobre las batatas.
10.
Cubra la mezcla con nueces.
11.
Hornee de 5 a 7 minutos, hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.
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