Prep: 30 mins
Cook: 1 hr 30 mins
Total: 2 horas
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 499 calorías, proteína 19,8 g, carbohidratos 49,3 g, grasa 25,4 g, colesterol 77,2 mg, sodio 683,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
2.
Unte con mantequilla una cacerola mediana.
3.
Coloque la mitad de las papas en el fondo de la cacerola preparada.
4.
Cubra con las rodajas de cebolla y agregue las papas restantes.
5.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
6.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio.
7.
Mezcle la harina y la sal, y revuelva constantemente con un batidor durante un minuto.
8.
Agregue la leche.
9.
Cocine hasta que la mezcla se haya espesado.
10.
Agregue el queso de una vez y continúe revolviendo hasta que se derrita, aproximadamente de 30 a 60 segundos.
11.
Vierta queso sobre las papas y cubra el plato con papel de aluminio.
12.
Hornee 1 1/2 horas en el horno precalentado.
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