Prep: 10 mins
Cocinar: 7 h
Total: 7 h 10 min
Porciones: 12
Rendimiento: 6 muslos de pavo enteros
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Lave las patas de pavo y sacuda el exceso de humedad.
2.
Espolvorea cada pierna de pavo con aproximadamente 1/2 cucharadita de condimento para aves, sal y pimienta negra al gusto.
3.
Envuelva la pierna con fuerza en papel de aluminio.
4.
Repita con las patas restantes.
5.
Coloque las patas de pavo envueltas en una olla de cocción lenta sin líquidos ni otros ingredientes.
6.
Ponga la olla a fuego bajo y cocine hasta que la carne esté muy tierna, de 7 a 8 horas.
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