Pastelitos De Tarta De Queso

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Cubra moldes para cupcakes con capacillos de papel para cupcakes.

3.

En un tazón mediano, mezcle el queso crema y 1 taza de azúcar.

4.

Agregue los huevos uno a la vez, luego mezcle la vainilla.

5.

Vierta en moldes para magdalenas hasta llenar aproximadamente 2/3 a 3/4 de su capacidad.

6.

Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que estén doradas.

7.

Retire del horno y enfríe durante 5 a 10 minutos.

8.

Para hacer la cubierta de crema agria, mezcle la crema agria, 1 taza de azúcar y la vainilla hasta que quede suave.

9.

Vierta en el hueco en la parte superior de cada cupcake.

10.

Vuelva al horno y hornee por 5 a 7 minutos adicionales, hasta que cuaje.

11.

Coloque los moldes para cupcakes en rejillas para que se enfríen, no retire los cupcakes del molde hasta que estén completamente fríos.

12.

Para un toque final, puede agregar una cucharada de su relleno de pastel favorito en la parte superior.