Name: Pasteles Whoopie De Menta Y Terciopelo Rojo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (15.25 onzas) de mezcla para pastel red velvet; ½ taza de aceite vegetal; 2 huevos grandes, ligeramente batidos; 2 cucharaditas de extracto de menta; 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente temperatura; ½ taza de mantequilla, a temperatura ambiente; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 2 tazas de azúcar en polvo

Prep: 20 mins

Cook: 10 mins

Adicional: 5 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 pasteles whoopie

Ingredientes

1 paquete (15.25 onzas) de mezcla para pastel red velvet

½ taza de aceite vegetal

2 huevos grandes, ligeramente batidos

2 cucharaditas de extracto de menta

2 paquetes (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente temperatura

½ taza de mantequilla, a temperatura ambiente

2 cucharaditas de extracto de vainilla

2 tazas de azúcar en polvo

Información nutricional

Por Ración: 794 calorías, proteína 9,1 g , carbohidratos 72,4 g, grasas 54,4 g, colesterol 138,6 mg, sodio 711,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Mezcle la mezcla para pastel, el aceite, los huevos y el extracto de menta en un tazón, Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez y espacie aproximadamente 2 pulgadas separados en una bandeja para hornear galletas.

Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior de las galletas comience a agrietarse, aproximadamente 8 minutos.

Retirar del horno y dejar enfriar en la fuente durante unos 5 minutos antes de pasar a una rejilla para enfriar.

Bate el queso crema, la mantequilla y el extracto de vainilla en un tazón con una batidora eléctrica.

Agregue azúcar en polvo poco a poco para alcanzar la consistencia deseada o para endulzar a su gusto.

Distribuya el relleno entre 2 galletas enfriadas.