En la región del noreste de Estados Unidos, conocida como Pensilvania, se encuentran algunas de las mejores pastelerías de todo el país. Pero también es una tierra de pasteleros casuales que preparan tratamientos dulces para sus familiares y amigos. Es en este contexto donde nacen los pasteles divertidos holandeses de Pensilvania.
Con su corteza de hojaldre crujiente, relleno cremoso y capas de chocolate intenso, estos pastelitos son el equivalente del cielo en forma de postre. Un clásico de la pastelería casera que asegura causar una gran impresión en cualquier reunión familiar o celebración.
Porciones: 36
Rendimiento: tortas de 3 - 9 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Combina 1 taza de azúcar, cacao, agua y 1 cucharadita de vainilla en una cacerola.
2.
Caliente a fuego medio-bajo hasta el punto de ebullición, pero no hierva.
3.
Ponga a un lado.
4.
En un tazón grande, mezcle 1 1/2 taza de azúcar y mantequilla.
5.
Batir los huevos.
6.
Agregue la leche y 1 cucharadita de vainilla.
7.
Combine la harina y el polvo de hornear; mezclar en la mezcla cremosa.
8.
Divida la masa en las conchas de hojaldre.
9.
Vierta 1/3 de la mezcla de cacao sobre la masa del pastel en cada capa de hojaldre.
10.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 a 35 minutos, o hasta que el pastel esté listo.
2024-08-19 02:05:44
Ximena Martínez 5/5
'He probado estos pasteles divertidos holandeses de Pensilvania y han sido un gran éxito en mi casa, son muy fáciles de hacer y su sabor es impresionante. La combinación del cacao con la masa de pastel es una genial idea.'
2024-08-18 18:43:19
Julián García 5/5
Me encantó esta receta, son pasteles divertidos holandeses de Pensilvania que suelen ser un poco difíciles de hacer pero lo vale por el resultado final. Es una delicia compartirlos con amigos y familiares durante los cumpleaños o en días especiales, es un pastel muy especial.
2024-08-15 09:15:10
Ximena Reyes 5/5
Me parecieron pasteles divertidos y holandeses a la vez, quizás se deba a que le agregaste un poco de cacao al pastel, eso hizo que el sabor del pastel fuera distinto al sabor tradicional, es una receta muy original.
2024-07-31 06:30:14
María Sánchez 5/5
Me encantó el sabor de estos pasteles holandeses, es una receta muy rica y fácil de preparar. La combinación del chocolate con la masa de pastel es sublime y el tiempo de cocción lo tenía perfecto. Definitivamente los recomiendo para un almuerzo o merienda diferente.
2024-07-30 22:29:06
Ivana Vélez 5/5
'He probado estos pasteles divertidos holandeses de Pensilvania y son una delicia, el secreto está en que las capas de masa no están horneadas. Un postre perfecto para cualquier ocasión.'
Estos pasteles son un tipo de pastel holandés que tiene una capa de cacao en su interior, lo que les da un sabor divertido y único.
Para hacer estos pasteles, se necesitan 3 (9 pulgadas) masas de pastel sin hornear, 1 taza de azúcar blanca, ½ taza de cacao en polvo sin azúcar, ¾ taza de agua, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1½ tazas de azúcar blanca, ½ taza de mantequilla, 2 huevos, 1 taza de leche, 2 cucharaditas de polvo para hornear y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Para hacer estos pasteles, se debe combinar 1 taza de azúcar, cacao, agua y 1 cucharadita de vainilla en una cacerola y calentar a fuego medio-bajo hasta el punto de ebullición. Luego, se debe mezclar 1 1/2 taza de azúcar y mantequilla, batir los huevos y agregar la leche y 1 cucharadita de vainilla. Se debe combinar la harina y el polvo de hornear y mezclar en la mezcla cremosa. Finalmente, se debe dividir la masa en las conchas de hojaldre, vierta 1/3 de la mezcla de cacao sobre la masa del pastel en cada capa de hojaldre y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 a 35 minutos.
Se necesitan 3 (9 pulgadas) masas de pastel sin hornear.
Los pasteles holandeses son divertidos debido a su capa de cacao en el interior, que les da un sabor único y delicioso.
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