En esta ocasión, os presentamos una variante más refinada de los clásicos pasteles de embudo. Con un sabor suave y un toque crujiente gracias al azúcar glas que se espolvorea sobre ellos, estas delicias resultan irresistibles para cualquier paladar.
El secreto está en la textura ligeramente crujiente de la capa exterior, complementada por el sutil sabor a vainilla y azúcar en su interior. Un verdadero clásico redefinido con un toque moderno que encantará a todo aquel que los pruebe.
Porciones: 12
Rendimiento: 4 tortas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 147 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 16 g, grasa 8,2 g, colesterol 16,6 mg, sodio 90,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Batir huevo.
2.
Mezclar con leche.
3.
Tamizar la harina, la sal, el azúcar y el polvo de hornear; batir en la mezcla de huevo hasta que quede suave.
4.
Vierta el aceite en una sartén pesada hasta que tenga 1 pulgada de profundidad.
5.
Calentar a 375 grados F (190 grados C).
6.
Vierta la masa a través del embudo en el aceite con un movimiento circular para formar una espiral.
7.
Freír hasta que se dore ligeramente; voltear para dorar el otro lado.
8.
escurrir sobre toallas de papel.
9.
Espolvorear con azúcar glas mientras aún está caliente.
Comentarios de la receta Pasteles De Embudo III
2024-08-20 03:15:49
Leticia Gálvez 5/5
He intentado estos pasteles y el resultado es excelente, son muy deliciosos, quedan crujientes en el exterior y tiernos por dentro. Muy recomendables. ¡Gracias por la receta!
2024-08-10 22:41:39
María Sánchez 5/5
Me parece una receta sencilla y deliciosa para preparar pasteles de embudo, los ingredientes no parecen complejos ni difíciles de encontrar en cualquier supermercado. La forma de hacerlos es interesante ya que implica freír la masa a través de un embudo lo cual da como resultado una textura exterior crujiente y suave interior, lo cual siempre me ha gustado delicioso.
2024-08-06 14:26:04
Ximena Vargas 5/5
Me encantaron estos pasteles de embudo III, muy fáciles de preparar y con un toque de dulzura que a todos les gustó en casa. La presentación es muy visual y los resultados son siempre satisfactorios si se sigue la receta al pie de la letra.
¿Qué ingredientes se utilizan en los Pasteles De Embudo III?
Los ingredientes necesarios son: 1 huevo, ⅔ de taza de leche, ¼ de cucharadita de sal, 2 cucharadas de azúcar blanca, 1⅓ de taza de harina común tamizada, ¾ de cucharadita de levadura en polvo, 1 cuarto de galón de aceite vegetal para freír y ¼ de taza de azúcar glas para espolvorear.
¿Cómo se preparan los Pasteles De Embudo III?
Se deben batir el huevo, mezclar con leche. Luego se debe tamizar la harina, la sal, el azúcar y el polvo de hornear; batir en la mezcla de huevo hasta que quede suave. Después se vierte el aceite en una sartén pesada hasta que tenga 1 pulgada de profundidad. Se calienta a 375 grados F (190 grados C). Se vierte la masa a través del embudo en el aceite con un movimiento circular para formar una espiral. Se frie hasta que se dore ligeramente; voltear para dorar el otro lado. Luego se escurre sobre toallas de papel y se espolvorea con azúcar glas mientras aún está caliente.
¿Cuántos Pasteles De Embudo III se pueden preparar con esta receta?
No se proporciona información específica sobre la cantidad de pasteles que se pueden preparar con esta receta.
¿Qué es lo más importante a tener en cuenta al freír los Pasteles De Embudo III?
Lo más importante a tener en cuenta al freír los Pasteles De Embudo III es el calor adecuado del aceite, que debe estar a 375 grados F (190 grados C), y la técnica correcta para introducir la masa en el aceite.
¿Se pueden congelar los Pasteles De Embudo III?
No se proporciona información específica sobre si es posible congelar los pasteles después de prepararlos.
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