【 Receta Pasteles De Embudo I 】2024

En esta receta encontrarás un clásico dulce brasileño que es fácil de preparar y que todos aman, los pasteles de embudo I son una delicia para cualquier ocasión.

A continuación te proporcionaremos el procedimiento detallado para preparar esta deliciosa fritura casera que es perfecta para merendar con tu familia o compartir con amigos en un picnic al aire libre.

Porciones: 12

Rendimiento: 12 - 15 pasteles

Ingredientes

2 huevos

1½ tazas de leche

2 tazas de harina común tamizada

1 cucharadita de levadura en polvo

1 cucharadita de sal

2 tazas de aceite vegetal

¼ de taza de azúcar glas

Información nutricional

Por Ración: 437 calorías, proteína 4,2 g, carbohidratos 20 g, grasa 38,3 g, colesterol 33,4 mg, sodio 259 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal, En un tazón grande, mezcla los huevos y la leche.

Agregue la mezcla de harina a la mezcla de huevo y bata con una batidora hasta que quede suave.

La consistencia debe ser lo suficientemente delgada como para pasar por un pequeño embudo de cocina.

Pruébelo, y si está demasiado espeso, bátalo con un poco más de leche; si es demasiado delgada, agregue un poco más de harina.

En una sartén de ocho pulgadas, caliente el aceite a 360 grados F (182 grados C).

Ponga su dedo sobre la abertura inferior del embudo y llene el embudo con una generosa 1/2 taza de la masa.

Sostenga el embudo cerca de la superficie del aceite y suelte la masa en el aceite mientras hace un movimiento circular.

Freír hasta que estén doradas.

Use pinzas y una espátula ancha para girar el pastel.

10.

con cuidado.

11.

Freír el segundo lado durante un minuto.

12.

Escurrir sobre toallas de papel y espolvorear con azúcar glas tamizada.

Comentarios de la receta Pasteles De Embudo I

2024-08-16 13:03:40

María Fernández 5/5

Me encantaron estos pasteles de embudo, fueron una delicia con el azúcar glas en toque. La receta fue sencilla y divertida a hacer con las familiares.

2024-08-13 08:36:16

Sofía Gutiérrez 5/5

Esta receta es verdaderamente divertida y fácil, un placer para toda la familia. El paso en el cual se indica cómo hacer una prueba de consistencia antes de freír los pasteles es muy valioso.

2024-08-10 19:55:47

Rocío Hernández 5/5

Me encantaron estos pasteles, son fáciles de preparar y dan un resultado impresionante, su sabor es irresistible. No me canso de decirlo, el secreto está en la técnica para freírlos, así que no os desanimente si al principio salen mal, con práctica lo conseguireis.

2024-08-02 16:27:49

Ximena Reyes 5/5

Me encantaron los pasteles de embudo, quedaron muy deliciosos y con una textura suave y delicada. ¡La receta es fácil de hacer y el resultado es espectacular!

¿Qué es este postre?

Pasteles De Embudo I es un delicioso postre frito hecho con una masa ligera y suave, similar a un pasteel.

¿Cuál es la consistencia ideal de la masa para freír los pasteles?

La consistencia debe ser lo suficientemente delgada como para pasar por un pequeño embudo de cocina. Si está demasiado espeso, bátalo con un poco más de leche; si es demasiado delgada, agregue un poco más de harina.

¿Cómo sabré si la masa está lista para freír?

Pruébala poniendo tu dedo sobre la abertura inferior del embudo y llenándolo con una generosa 1/2 taza de la masa. Si queda suave y fácilmente pasa por el embudo, entonces está lista.

¿Qué temperatura de aceite es ideal para freír los pasteles?

La temperatura de aceite debe ser de 360 grados F (182 grados C) para que los pasteles se doren uniformemente y queden crujientes por fuera.

¿Cómo sabré si un pastel está completamente cocido?

Un pastel estará completamente cocido cuando esté dorado y firme. Utiliza pinzas y una espátula ancha para girar el pastel con cuidado y freír durante un minuto más en el segundo lado.