Pasteles De Cangrejo De Ojos Negros De Fabienne

1.

Bate la ralladura de limón, la mostaza en polvo, el condimento para mariscos, la cebolla en polvo y la pimienta de cayena en un tazón.

2.

Agregue los frijoles caritas a la mezcla de ralladura de limón y aplaste con un tenedor hasta que la mezcla se desmorone.

3.

Agregue el huevo y la mayonesa a la mezcla de guisantes; agregue suavemente la carne de cangrejo y el queso parmesano hasta que se mezclen.

4.

Forme la mezcla de guisantes en hamburguesas de 5 onzas.

5.

Vierta el pan rallado en un recipiente poco profundo y presione las empanadas en el pan rallado, cubriendo ambos lados.

6.

Coloque las hamburguesas en un plato y refrigere hasta que se enfríen, por lo menos 30 minutos.

7.

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; freír las empanadas hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos por lado.