Pastel Sin Azúcar

En un mundo donde la dulzura es una constante, encontrar pastel sin azúcar puede parecer una misión imposible. Sin embargo, aquí está, una receta que no solo cumple con esta expectativa sino que también ofrece una experiencia culinaria única y deliciosa.

Este pastel es el resultado de una búsqueda por la perfección en la creación de un postre sin azúcar, pero que siga siendo tan rico y atractivo como siempre. Con ingredientes naturales y una preparación cuidadosa, este pastel ha demostrado ser una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar del sabor real de los dulces sin el exceso de azúcares añadidos.

Porciones: 12

Rendimiento: bandeja o tubo de 1 -10 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 373 calorías, proteína 5,5 g, carbohidratos 43,1 g, grasa 21,3 g, colesterol 31 mg, sodio 219,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase y enharine un molde tipo bundt o tubo de 10 pulgadas.

En una cacerola combine las pasas con agua y cocine hasta que el agua se absorba, enfríe.

Combine los huevos, la compota de manzana, el aceite vegetal, la vainilla y el edulcorante líquido.

Mezclar bien.

Tamice la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela molida y la nuez moscada molida en la mezcla de huevo.

Revuelva hasta que se combinen.

Mezcle las pasas y las nueces picadas.

Vierta la masa en el molde preparado.

10.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante una hora.

Comentarios de la receta Pastel Sin Azúcar

2024-08-15 00:14:43

Ana González 5/5

Me encanta esta receta porque es una excelente opción para aquellos que buscan reducir su consumo de azúcar, mientras disfrutan de un delicioso pastel. La combinación de pasas, compota de manzana y nueces picadas proporciona un sabor rico y una textura interesante. Además, la instrucción detallada facilita el proceso de preparación para cualquier persona que decida probar esta receta.

2024-07-31 13:31:13

Marina Gómez 5/5

Me encanta recetar pasteles para mis amigos y familiares, pero como todos los días es una batalla en el gimnasio y un gran esfuerzo tener que ir corriendo al supermercado a buscar azúcar, esta receta sin azúcar ha sido un regalo.

2024-07-30 09:50:42

Ximena Gómez 5/5

He probado este pastel sin azúcar y es una verdadera delicia, tiene un sabor único gracias a la compota de manzana que le da un toque dulce pero no cuesta nada ni contiene azúcares agregados.

2024-07-30 06:59:04

Cristina López 5/5

'Me encantó esta receta del pastel sin azúcar, es una excelente alternativa para aquellos que buscan disfrutar de un pastel rico y jugoso sin el exceso de azúcar. El uso de compota de manzana sin azúcar como ingrediente principal le da al pastel un sabor auténtico y agradable. Además, la combinación de pasas, nueces picadas y especias hace que cada bocado sea una delicia para el paladar. En mi opinión, esta receta es perfecta para cualquiera que busque un pastel light y sin azúcar para ocasiones especiales o incluso para merendar en cualquier momento.'

¿Qué ingredientes se utilizan en el Pastel Sin Azúcar?

El pastel sin azúcar requiere los siguientes ingredientes: pasas, agua, huevos, edulcorante líquido, aceite vegetal, extracto de vainilla, bicarbonato de sodio, sal, canela molida, nuez moscada molida, harina para todo uso, nueces picadas y compota de manzana sin azúcar.

¿Qué debe hacerse antes de hornear el Pastel Sin Azúcar?

Antes de hornear el pastel sin azúcar se debe precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C) y engrasar y enharin un molde tipo bundt o tubo de 10 pulgadas.

¿Cómo preparar las pasas para el Pastel Sin Azúcar?

Para preparar las pasas se deben combinarlas con agua en una cacerola y cocinar hasta que el agua se absorba, luego enfriar.

¿Qué hacer con la masa del pastel antes de hornearlo?

Antes de hornear el pastel sin azúcar debe mezclarse el edulcorante líquido con los huevos y se debe agregar la compota de manzana, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Después, tamizar la harina junto con el bicarbonato de sodio, la sal, la canela molida y la nuez moscada molida en la mezcla de huevo, luego revolverse hasta que se combinen. Finalmente, agregar las pasas y las nueces picadas a la masa.