Pastel Shoofly De Fondo Húmedo

Name: Pastel Shoofly De Fondo Húmedo
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de harina para todo uso; ½ taza de azúcar morena; 2 cucharadas de manteca vegetal; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 taza de agua hirviendo; ½ taza de jarabe de maíz oscuro; ½ taza melaza; ¼ cucharadita de sal; 1 huevo; 1 (9 pulgadas) masa de pastel sin hornear

Prep: 30 mins

Cook: 40 mins

total: 1 hora y 10 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: Pastel de 1 - 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 407 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 72,9 g, grasa 11,5 g , colesterol 23,3 mg, sodio 399,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Para hacer migas: en un tazón mediano, combine la harina, el azúcar moreno y la manteca vegetal.

Corte los ingredientes con un cortador de masa o frótelos con los dedos hasta que la masa forme migas finas.

Ponga a un lado.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Para hacer el relleno: en un tazón mediano, disuelva el bicarbonato de sodio en el agua hirviendo.

Agregue el jarabe de maíz, la melaza, la sal y el huevo, asegurándose de revolver bien.

Vierta 1/3 de la mezcla en la masa de pastel sin hornear.

Espolvorea 1/3 de las migas sobre la mezcla.

Continúe este proceso hasta que la mezcla de migas y la mezcla líquida se hayan agotado.

10.

Hornee en horno precalentado durante 10 minutos, luego baje la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C) y hornee por 30 minutos adicionales.