Porciones: 24
Rendimiento: 1 sartén de 9x13 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 204 calorías, proteína 2,7 g, carbohidratos 36 g, grasa 5,9 g, colesterol 42,2 mg, sodio 96,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Tamizar juntos la harina, la sal y el polvo de hornear.
3.
Ponga a un lado.
4.
En un tazón grande, bata los huevos durante 4 minutos con una batidora eléctrica a velocidad alta.
5.
Agregue el azúcar y continúe batiendo hasta que esté suave y esponjoso.
6.
Agregue la mezcla de harina.
7.
En una cacerola, hierva 1 taza de leche y 2 cucharadas de mantequilla.
8.
Añadir a la masa y batir hasta que se mezclen.
9.
Vierta la masa en un molde de 9x13 pulgadas.
10.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.
11.
Para hacer el glaseado: en una cacerola, combine el azúcar morena, el coco, 6 cucharadas de mantequilla y 4 cucharadas de Leche.
12.
Caliente y revuelva hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté suave.
13.
Verter sobre el bizcocho en cuanto salga del horno.
14.
Coloque el pastel en el horno debajo del asador y hornee de 3 a 4 minutos, o hasta que el glaseado esté ligeramente dorado.
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