Pastel Flotante De Cerveza De Raíz I

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas.

3.

En un tazón mediano, mezcle la mezcla para pastel, 12 onzas de cerveza de raíz, aceite y huevos hasta que quede suave.

4.

Vierta la masa en el molde preparado.

5.

Hornee durante 35 a 40 minutos en el horno precalentado, hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.

6.

Enfríe el pastel en el molde durante 15 minutos antes de invertirlo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

7.

Haga agujeros en el pastel con un pincho a intervalos de 2 pulgadas.

8.

Vierta el glaseado de cerveza de raíz uniformemente sobre el pastel.

9.

Para hacer el glaseado de cerveza de raíz: combine el azúcar glas y 3 cucharadas de cerveza de raíz en un tazón pequeño.

10.

Batir hasta que quede suave.