Prep: 30 minutos
Cocción: 30 minutos
Total: 1 hora
Porciones: 12
Rendimiento: bandeja de 1 - 8 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 324 calorías , proteína 4,8 g, carbohidratos 23 g, grasa 23,8 g, colesterol 89 mg, sodio 93,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
2.
Engrase y enharine un molde redondo de 8 pulgadas.
3.
En la parte superior de una caldera doble, derrita el chocolate y la mantequilla.
4.
Revuelva hasta que esté suave y retire del fuego.
5.
En un recipiente aparte sobre agua hirviendo, bata los huevos y el azúcar hasta que estén claros y de color limón.
6.
Retire del fuego e incorpore la harina.
7.
Mezcle 1/4 de la mezcla de huevo en el chocolate.
8.
Vierta la mezcla de huevo restante en el chocolate y doble rápidamente hasta que no queden rayas.
9.
Vierta en el molde preparado.
10.
Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 15 minutos.
11.
El pastel estará suave y parecerá poco horneado.
12.
Deje que se enfríe antes de retirarlo de la sartén.
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