Porciones: 16
Rendimiento: 1 pastel redondo de 10 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase un molde redondo de 10 pulgadas y cubra el fondo con papel pergamino.
3.
Pique los cuadrados de chocolate y colóquelos en un tazón grande con chispas de chocolate.
4.
Agregue mantequilla derretida.
5.
Caliente agua y 1 1/2 tazas de azúcar en una cacerola hasta que hierva, luego vierta sobre el chocolate.
6.
Revuelva hasta que quede suave.
7.
En un recipiente aparte, bata los huevos con el 1/4 de taza de azúcar restante hasta que espese.
8.
Incorporar a la mezcla de chocolate.
9.
Vierta la masa en un molde de 10 pulgadas.
10.
Coloque un molde de 10 pulgadas en una bandeja para hornear galletas en el horno y llénela con agua.
11.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 a 50 minutos.
12.
Retire del horno.
13.
Enfriar y refrigerar por varias horas.
14.
Tenga mucho cuidado de no quemarse con el agua caliente cuando saque la bandeja del horno.
15.
Sumerja la bandeja en agua caliente para retirar la torta fría.
16.
Adorne con crema batida y sirva.
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