Pastel De Zanahoria Y Cítricos

Disfruta de un delicioso pastel de zanahoria y cítricos, una combinación perfecta de sabores y texturas que alegrará tu día.

Este postre es ideal para todas las ocasiones especiales, ya sea un cumpleaños o simplemente una merienda con la familia y amigos. Su aroma a cítricos y sabor a zanahoria lo harán irresistible.

Porciones: 18

Rendimiento: pastel de 9 x 13 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 347 calorías, proteínas 5,5 g, carbohidratos 48,9 g, grasas 16 g, colesterol 68,4 mg, sodio 196,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle las harinas, el polvo de hornear, la canela y la sal.

En un tazón grande, bata la mantequilla o la margarina con los azúcares.

Batir los huevos y luego las cáscaras de cítricos y los jugos.

Agregue las zanahorias.

Batir la mezcla de harina en la mezcla de zanahoria.

Agregue las nueces y las pasas.

Convierta la masa en un molde tubular engrasado y enharinado.

Hornee a 350 grados F (175 grados) durante unos 90 minutos, o hasta que esté lista con un palillo.

Transferir a una rejilla para enfriar.

Comentarios de la receta Pastel De Zanahoria Y Cítricos

2024-08-24 12:37:39

Ana Moreno 5/5

Me encantó esta receta de pastel de zanahoria y cítricos, no solo por el colorido y la textura del postre, sino también porque es una forma divertida y creativa de usar los cítricos en un pastel. La combinación de las ralladuras y jugos de naranja y limón le da a este pastel un sabor único que me recuerda a las mañanas soleadas de primavera. Además, la inclusión de nueces y pasas agrega un toque de textura y sabor profundo. La parte más emocionante de esta receta es el proceso de hacerlo, empezando por mezclar las harinas con especias hasta llegar a batir los cítricos y sus jugos en combinación con la mantequilla y azúcares. El hecho de convertir todo esto en una masa suave y luego colocarla en un molde engrasado y enharinado para hornear al final, produce el resultado perfecto.

2024-08-14 21:27:31

Rocío Fernández 5/5

'He probado este pastel y me ha encantado, el aroma del naranja y limón es intenso y las texturas son todas muy buenas. Lo recomiendo mucho por su sabor y la presentación que tiene. En definitiva, un postre perfecto para cualquier ocasión especial.'

2024-08-13 10:40:35

Carmen Moreno 5/5

Este pastel es una auténtica maravilla, las zanahorias y los cítricos se fusionan en un sabor inolvidable, perfecto para cualquier ocasión. Es una receta con ingredientes muy fáciles de encontrar y sigue el procedimiento fácilmente sin problemas, lo cual me gusta mucho. El resultado final es impresionante y estoy seguro que muchos disfrutarán de ella.

2024-08-10 04:45:45

Alejandro Gómez 5/5

Me encanta esta receta de pastel de zanahoria y cítricos, es una delicia tenerla en casa, el toque agridulce que trae el jugo de naranja y limón es perfecto para mi gusto. ¡Lo recomiendo ampliamente!

2024-08-06 05:08:28

Sofía Galindo 5/5

'¡Este pastel es una verdadera delicia! Las zanahorias y los cítricos crean un sabor único que te hará querer pedir más. La textura de las nueces y las pasas también es muy agradable, lo cual hace que sea perfecto para un postre o merienda. Recomendado 100%!'

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer el Pastel De Zanahoria Y Cítricos?

Los ingredientes necesarios son: mantequilla, azúcar blanca, azúcar morena, huevos, ralladura de naranja, ralladura de limón, jugo de naranja, jugo de limón fresco, zanahorias ralladas, harina para todo uso, harina de trigo integral, polvo de hornear, canela molida y sal.

¿Cómo se prepara la mezcla de harinas?

Se mezclan las harinas, el polvo de hornear, la canela y la sal para preparar la mezcla de harinas.

¿Qué pasos se siguen en la preparación del pastel?

En primer lugar, se bate la mantequilla con los azúcares. Luego, se batirán los huevos y las cáscaras de cítricos junto con los jugos. Después, se agregarán las zanahorias ralladas y finalmente se agregará la mezcla de harina preparada previamente. Las nueces y pasas también se agregarán a esta mezcla.