El pastel de zanahoria es un clásico postre que se disfruta especialmente durante la primavera y el verano, cuando las zanahorias frescas están disponibles en grandes cantidades. Esta receta tradicional mejora con su textura cremosa y sabor dulce.
En esta versión de pastel de zanahoria, los ingredientes clave son las zanahorias ralladas, el queso crema y el azúcar glas. La combinación de estos elementos le da al pastel un toque único que lo hace especial. ¡Es una delicia que no puedes perder!
Porciones: 12
Rendimiento: 1 bizcocho bundt
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 559 calorías, proteína 5,5 g, carbohidratos 76g, grasas 27,4g, colesterol 69,8mg, sodio 551,2mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bate los huevos, el aceite y el azúcar blanca.
2.
Mezcle la mezcla durante treinta segundos.
3.
Tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias.
4.
Agregue las zanahorias y las pasas.
5.
Vierta la mezcla de huevo en los ingredientes secos y mezcle bien.
6.
Vierta la masa en un tubo de 10 pulgadas bien engrasado o en un molde bundt.
7.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 60 a 70 minutos.
8.
Enfríe el pastel sobre una rejilla y luego refrigere hasta que se enfríe por completo.
9.
Para hacer el glaseado de queso crema: mezcle el azúcar glas, el queso crema, el jarabe de maíz y la vainilla.
10.
Espárzalo sobre el pastel enfriado.
Comentarios de la receta Pastel De Zanahoria I
2024-08-15 20:48:03
Ximena Martínez 5/5
Me encantó esta receta de pastel de zanahoria, el resultado fue delicioso y fácilmente se puede personalizar según los gustos de cada uno.
2024-08-14 12:24:05
Fernando López 5/5
Me encanta esta receta del pastel de zanahoria I, me gustó mucho la presentación y el sabor resultante fue más que excelente, un verdadero favorito para desayunar.
2024-08-05 10:34:18
Ana Gómez 5/5
He preparado este pastel de zanahoria I y es una delicia, los sabores se combinan perfectamente y su textura es muy agradable. La forma en que describe el proceso de preparación es sencilla y fácil de seguir para cualquier persona interesada en hacerlo.
¿Qué ingredientes se utilizan en esta receta del Pastel De Zanahoria I?
Los ingredientes necesarios para esta receta son:
"3 tazas de zanahorias ralladas", "4 huevos", "1¼ tazas de aceite vegetal", "2 tazas de azúcar blanca", "2 tazas de harina común tamizada", "2 cucharaditas de polvo de hornear", "2 cucharaditas de soda", "1 cucharadita de canela molida", "1 cucharadita de sal", "½ cucharadita de nuez moscada molida", "1 taza de pasas doradas", "1¼ tazas de azúcar glas", "1 paquete (3 onzas) de queso crema", "1 cucharada de jarabe de maíz ligero", "½ cucharadita de extracto de vainilla"¿Cómo preparar la masa del pastel para el Pastel De Zanahoria I?
Para hacer la masa del pastel, bate los huevos, el aceite y el azúcar blanca. Mezcle la mezcla durante treinta segundos.
¿Cómo se prepara el tubo de pastelería para el Pastel De Zanahoria I?
Tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias. Agregue las zanahorias y las pasas. Vierta la mezcla de huevo en los ingredientes secos y mezcle bien.
¿Cuánto tiempo se hornea el pastel en esta receta del Pastel De Zanahoria I?
El pastel debe ser horneado a 350 grados F (175 grados C) durante 60 a 70 minutos.
¿Cómo se prepara el glaseado de queso crema para el Pastel De Zanahoria I?
Mezcle el azúcar glas, el queso crema, el jarabe de maíz y la vainilla. Espárzalo sobre el pastel enfriado.
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