En la cocina, hay recetas que nos trasladan a un momento y lugar específico de nuestra vida, llenándonos de felicidad y nostalgia. El pastel de uva madura es uno de esos postres que con su deliciosa mezcla de dulzuras y sabores, logra transportarnos a los veranos más calurosos.
En este caso, la preparación de un delicioso pastel de uvas maduras nos permite evocar recuerdos de infancia o disfrutar en familia de un momento inolvidable, mientras degustamos su suculenta textura y el rico sabor de las uvas. En la siguiente sección, te explicaremos paso a paso cómo prepararlo.
Porciones: 8
Rendimiento: pastel de 1 a 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 381 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 49,6 g, grasa 19,6 g, colesterol 11,4 mg, sodio 265,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C), Lave las uvas completamente maduras.
2.
Separar la pulpa y la piel de la uva.
3.
En una cacerola a fuego medio, cocine la pulpa de uva lentamente hasta que esté suave.
4.
Frote la pulpa cocida a través de un colador.
5.
Combine la pulpa tamizada y la piel de las uvas.
6.
Mezcle la harina y el azúcar y agréguelos a la mezcla de uvas.
7.
Agregue la mantequilla derretida y vierta en una base de pastel sin hornear de 9 pulgadas.
8.
Cubra la parte superior con tiras de masa.
9.
Puede hacer un patrón de celosía si lo desea.
10.
Hornee a 425 grados F (220 grados C) durante unos 25 minutos.
Comentarios de la receta Pastel De Uva Madura
2024-08-26 16:39:11
Ximena Reyes 5/5
Me parece un pastel muy original y que aporta algo nuevo con el sabor a uva madura, sin duda alguna es una buena opción para sorprender.
2024-08-17 18:13:47
Sofía García 5/5
Me encantó preparar este pastel de uva madura, fue sencillo y el resultado final muy delicioso. Es una excelente opción para un postre o merienda en cualquier momento del día.
2024-08-10 23:38:05
María García 5/5
Me encantó la receta del Pastel De Uva Madura, tiene un sabor y aroma muy agradables. Las instrucciones son fáciles de seguir y los ingredientes son bien proporcionados. La forma en que se combina el dulce de uvas con las capas de pastel es algo increíble, ¡cada bocado es una delicia!
2024-08-07 13:59:34
Ximena Vargas 5/5
'He preparado este pastel para mi familia y amigos, y todos estamos absolutamente enamorados con su delicioso sabor dulce, el aroma a mantequilla derretida es todo un éxito. La receta es muy fácil de seguir y los ingredientes son sencillos. Es una excelente opción para merendar en cualquier ocasión.'
2024-08-04 09:15:47
Ximena Gutiérrez 5/5
He probado este pastel de uva madura y está delicioso, los resultados son muy buenos en términos de textura y sabor. La combinación entre las uvas maduras y la base de hojaldre es perfecta.
2024-08-03 23:55:11
Ana Gómez 5/5
He probado esta receta y es muy simple y fácil de seguir, a pesar de que hay varios pasos para prepararla. El resultado es exquisito, el pastel es delicado y con un toque dulce debido al uso de las uvas maduras. La presentación es también elegante, sobre todo si se hace un patrón en la parte superior como menciona la receta.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un Pastel De Uva Madura?
Para hacer un Pastel De Uva Madura se necesitan los siguientes ingredientes: "2½ tazas de uvas sin semillas", "3 cucharadas de mantequilla derretida", "2 cucharadas de harina para todo uso", "¾ taza de azúcar blanca", y "1 receta de hojaldre para un pastel de doble masa de 9 pulgadas".
¿Qué es lo que se debe hacer con la uva para preparar el pastel?
Para preparar el pastel, primero hay que lave las uvas completamente maduras. Separar la pulpa y la piel de la uva. En una cacerola a fuego medio, cocine la pulpa de uva lentamente hasta que esté suave. Frote la pulpa cocida a través de un colador. Combine la pulpa tamizada y la piel de las uvas.
¿Cómo se debe preparar el pastel?
Para preparar el pastel, primero mezcle la harina y el azúcar y agréguelos a la mezcla de uvas. Agregue la mantequilla derretida y vierta en una base de pastel sin hornear de 9 pulgadas. Cubra la parte superior con tiras de masa. Puede hacer un patrón de celosía si lo desea.
¿A qué temperatura hay que hornear el pastel?
El pastel se debe hornear a 425 grados F (220 grados C) durante unos 25 minutos. Es importante precaliente el horno antes de hornearlo.
¿Cuánto tiempo dura la preparación del pastel?
No hay información disponible sobre cuánto tiempo dura la preparación del pastel. Es posible que dependa de la velocidad a la que se realicen las tareas descritas en el procedimiento.
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