Pastel De Terciopelo Rojo IV

1.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

2.

Engrasa y enharina tres moldes de 8 pulgadas.

3.

En un tazón grande, bate 1 taza de mantequilla con azúcar.

4.

Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

5.

Mezcle el colorante alimentario con el cacao y agréguelo a la mezcla.

6.

Agregue la harina alternando con el suero de leche.

7.

Agregue vainilla y sal.

8.

Mezcle bicarbonato de sodio con vinagre y revuelva suavemente en la mezcla.

9.

Tenga cuidado de no mezclar demasiado.

10.

Divida la masa en tres moldes redondos preparados de 8 pulgadas.

11.

Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 25 minutos.

12.

Deje enfriar.

13.

Para hacer el glaseado de queso crema con chocolate blanco: derrita el chocolate blanco y deje que se enfríe hasta que esté tibio.

14.

En un tazón grande, bata el queso crema hasta que esté suave y esponjoso.

15.

Incorporar gradualmente el chocolate blanco derretido y la mantequilla blanda.

16.

Batir hasta que tenga la consistencia de la crema batida, luego usar para rellenar y glasear el pastel.