Pastel De Saltamontes II

1.

En una cacerola grande combine la leche evaporada y los malvaviscos.

2.

Revuelva a fuego lento hasta que los malvaviscos se derritan por completo.

3.

Enfríe hasta que la mezcla mantenga su forma cuando la deje caer de una cuchara.

4.

Vierta lentamente la crema de menta y la crema de cacao en la mezcla de malvavisco mientras revuelve constantemente.

5.

Continúe revolviendo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

6.

Vierta la crema batida en un tazón grande para mezclar frío.

7.

Agregue unas gotas de colorante verde para alimentos si lo desea.

8.

Batir la crema hasta que esté firme.

9.

Agregue suavemente la crema batida a la mezcla de malvaviscos.

10.

Esparza la mezcla en la masa de pastel.

11.

Enfriar durante la noche antes de servir.

12.

Adorne cada rebanada con chocolate rallado y menta triturada si lo desea.

13.

Asegúrese de refrigerar las sobras.