Pastel De Ron De Piña Colada

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Aditional: 10 mins

Total: 55 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 1 pastel de dos capas de 9 pulgadas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 427 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 58,8 g, grasa 17,7 g, colesterol 62 mg, sodio 500,2 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.



Engrasa y enharina dos moldes para pastel redondos de 9 pulgadas.

3.



En un tazón grande, combina la mezcla para pastel y el pudín instantáneo.

4.



Agregue los huevos, el agua, 1/3 taza de ron y el aceite, mezcle bien.

5.



Agregue 1 taza de coco y extienda la masa uniformemente en los moldes preparados.

6.



Hornee en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.

7.



Dejar enfriar.

8.



Para hacer el relleno y el glaseado, mezcle el segundo paquete de budín y la piña, incluido el jugo.

9.



Agregue el látigo fresco y más ron si lo desea.

10.



Rellenar y congelar el pastel.

11.



Enfriar hasta la hora de servir.

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