Los pasteles de refrigerador son una de las postres más deliciosas que puedes preparar para cualquier ocasión, siendo un clásico los pasteles de naranja. Es fácilmente personalizable y tiene un sabor muy auténtico.
En este caso, nos centraremos en crear un pastel de refrigerador de naranja fresca que es perfecto para disfrutar con la familia o amigos durante las horas calurosas del verano. Su presentación colorida y su sabor intenso lo hacen irresistible.
Porciones: 10
Rendimiento: forma de resorte de 1 a 8 pulgadas pan
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Cubra el fondo y los lados de un molde desmontable de 8 pulgadas con bizcochos partidos.
2.
Combine 1 taza de jugo de naranja y azúcar en una cacerola; calentar hasta que el azúcar se disuelva.
3.
Alejar del calor.
4.
Suaviza la gelatina en 1 taza de jugo de naranja y luego agrega el jugo caliente.
5.
Agregue el jugo de naranja restante, el jugo de limón y la sal.
6.
Enfríe hasta que espese un poco.
7.
Bate la crema hasta que esté firme e incorpórala a la mezcla de gelatina.
8.
Dobla las secciones de naranja y vierte con una cuchara en el molde preparado.
9.
Enfriar durante al menos 4 horas.
10.
Retire los lados de la sartén y colóquelos en un plato para servir.
11.
Adorne con fresas frescas.
2024-08-22 20:57:52
Fernando García 5/5
Me encanta esta receta de pastel de refrigerador de naranja fresca, es una excelente opción para el verano y muy fácil de preparar con ingredientes frescos. Además, es una forma deliciosa de disfrutar de los sabores dulces y ácidos de la naranja en un postre refrescante.
2024-08-16 13:02:43
Luz Marina 5/5
Este pastel es una obra maestra, el sabor a naranja y la textura del bizcocho en el fondo son perfectos. Me encanta la forma en que se mezclan los sabores de la gelatina con el jugo de limón. El toque final de las fresas frescas es una excelente idea para adornar, quedando muy atractivo y fresco para verlo y degustarlo.
2024-08-03 05:39:17
Beatriz Vázquez 5/5
He preparado este delicioso pastel de refrigerador con naranja fresca para una reunión familiar y todo el mundo se ha enamorado. Me encantó la textura y sabor, sin duda lo volveré a hacer en próximas ocasiones.
Un pastel de refrigerador es una tarta o postre que se elabora utilizando una mezcla líquida, como jugos de frutas u otros ingredientes, que se deja enfriar en el refrigerador antes de servir.
Ninguna información específica sobre el tipo de naranja utilizada está mencionada, por lo que asumimos que son naranjas comunes o Valencia.
No es recomendable cambiar el jugo de limón porque su función principal es proporcionar sabor y ayuda a la estabilidad del pastel. Sin embargo, si deseas variar la receta, puedes probar utilizando jugos de otras frutas como la piña o la manzana en pequeñas cantidades.
Tanto el molde como el pastel deben estar bien cubiertos y refrigerados a lo largo del tiempo. Es posible que se necesite un recipiente o contenedor separado para el molde, dependiendo de tu espacio de almacenamiento y la duración durante la cual deseas mantenerlo.
La lista de ingredientes incluye jugo de naranja fresco, azúcar blanca, gelatina sin sabor, jugo de limón, sal, crema batida espesa, gajos de naranja y bizcochos de soletilla. El pastel también se adorna con fresas frescas.
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