Pastel De Queso Ricota I

1.

Disuelva la maicena en 1/2 taza de leche.

2.

Combine la maicena y la leche con ricotta, la 1 taza restante de leche, los huevos, la vainilla y el azúcar.

3.

Mezcle hasta que esté bien mezclado.

4.

Vierta el relleno en la base para pastel sin hornear.

5.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.

6.

Espolvorea la parte superior con canela y deja enfriar.