Name: Pastel De Queso Con Chocolate V
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de migas de galleta de chocolate; 5 cucharadas de mantequilla, derretida; 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado; 1 taza de azúcar blanca; 5 huevos; 2 (1 onza) cuadrados semidulces chocolate, derretido; 6 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce, derretido; ½ taza de crema agria

Prep: 30 mins

Cook: 50 mins

total: 1 hora y 20 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 1 molde desmontable de 9 pulgadas

Ingredientes

2 tazas de migas de galleta de chocolate

5 cucharadas de mantequilla, derretida

3 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado

1 taza de azúcar blanca

5 huevos

2 (1 onza) cuadrados semidulces chocolate, derretido

6 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce, derretido

½ taza de crema agria

Información nutricional

Por Ración: 527 calorías, proteína 9,8 g, carbohidratos 42,9 g, grasa 37,1 g, colesterol 156,4 mg, sodio 342,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 300 grados F (140 grados C).

Usando un tenedor, combine la mantequilla derretida y las migas de galleta.

Presione la mezcla en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas para formar la corteza.

En un tazón grande, mezcle el queso crema, el azúcar y los huevos hasta que se mezclen.

Vierta la mitad de la mezcla de queso crema en la corteza.

Revuelva 2 onzas de chocolate derretido en la mezcla de queso crema restante, luego vierta sobre la primera capa.

Hornee el pastel de queso en la rejilla central del horno precalentado durante 50 minutos.

Deje enfriar completamente en la sartén, luego corte los bordes con un cuchillo para aflojar el pastel de queso antes de quitar los lados de la sartén.

En un tazón mediano, combine 6 onzas de chocolate derretido y crema agria, revolviendo hasta que se mezclen.

10.

Coloque la mezcla sobre la tarta de queso enfriada.

11.

Mantenga refrigerado hasta que esté listo para servir.