Pastel De Pudín De Dátiles De Mamá

Porciones: 24

Rendimiento: 1 torta de 9x13 pulgadas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 188 calorías, proteína 1,5 g, carbohidratos 37,5 g, grasa 4,2 g, colesterol 6,8 mg, sodio 103,5 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

2.



Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

3.



Combine el azúcar, la harina, la leche, la sal, los dátiles, la nuez, la vainilla y el polvo de hornear y mezcle bien.

4.



Vierta la masa en la sartén preparada.

5.



En una cacerola a fuego medio combine el azúcar moreno, el agua y la mantequilla o margarina y deje hervir.

6.



Vierta la mezcla de azúcar moreno sobre la masa.

7.



Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 30 a 35 minutos o hasta que el pastel esté listo.

8.



Sirva tibio con crema batida.

Comentarios de la receta Pastel De Pudín De Dátiles De Mamá

2024-08-22 18:14:55

Sofía Gómez 5/5

Me encanta la receta del pastel de pudín de dátiles de mamá, es una delicia, queda tan rico y el procedimiento de preparación no es complicado para hacerlo en casa. Es un gran detalle que se incluya una sugerencia para servir tibio con crema batida, perfecto para acompañar en cualquier momento.

2024-08-02 03:54:41

Ana María García 5/5

'Me encanta esta receta porque conmemora a mi mamá, es una excelente opción para celebrar un cumpleaños familiar. Me gusta que combine sabor y textura en cada cucharada, así como el valor nutricional de los dátiles y las nueces. La temperatura específica para hornearla asegura la perfección del pastel. ¡Lo recomiendo!'

2024-07-31 20:35:48

Ana Soto 5/5

Este pastel es absolutamente delicioso y muy fácil de preparar, un verdadero clásico de las recetas que no puedo recomendar más. Cada bocado tiene ese toque dulce que lo hace irresistible para todos los amantes del postre.

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¿Qué es Pastel De Pudín De Dátiles De Mamá?

El pastel de pudín de dátiles de mamá es un postre tradicional que consiste en una mezcla de azúcar, harina, leche, sal, dátiles sin hueso, nueces picadas, extracto de vainilla y polvo para hornear, todo ello combinado con un líquido espeso hecho a base de azúcar morena, agua y mantequilla. Este postre es ideal para ocasiones especiales y se sirve tibio con crema batida.

¿Qué ingredientes necesito para hacer Pastel De Pudín De Dátiles De Mamá?

Necesitarás:

  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1½ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de dátiles sin hueso
  • ½ taza de nueces picadas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1½ cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 tazas de azúcar morena envasada
  • 2 tazas de agua
  • 5 cucharadas de mantequilla

¿Cómo se hace Pastel De Pudín De Dátiles De Mamá?

Para hacer este pastel, sigue estos pasos:

  1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  2. Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  3. Combine el azúcar, la harina, la leche, la sal, los dátiles, la nuez, la vainilla y el polvo de hornear y mezcle bien. Vierta la masa en la sartén preparada.
  4. En una cacerola a fuego medio combine el azúcar moreno, el agua y la mantequilla o margarina y deje hervir. Vierta la mezcla de azúcar moreno sobre la masa.
  5. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 30 a 35 minutos o hasta que el pastel esté listo. Sirva tibio con crema batida.

¿Cuánto tiempo lleva hacer Pastel De Pudín De Dátiles De Mamá?

El tiempo total de preparación y cocción es aproximadamente 35 minutos, dependiendo del horno. Es importante no abreviar o exceder este tiempo para evitar que el pastel se queme o no esté listo.

¿Se puede servir frío Pastel De Pudín De Dátiles De Mamá?

No, es recomendable servir el pastel tibio con crema batida. Esto permitirá que los sabores y texturas se mantengan intactos y disfrutar de la experiencia culinaria al máximo.



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