Pastel De Plátano Esponjoso

¿Buscas una receta para deleitar a tus amigos y familiares? El pastel de plátano esponjoso es una delicia que seguramente conquistará los corazones de todos. A continuación, te presentamos la receta para preparar este delicioso postre.

Con su textura esponjosa y el dulce sabor a plátano, esta receta se ha convertido en una favorita entre muchos. ¡No te pierdas la oportunidad de probarla!

Prep: 30 mins

Cook: 35 minutos

Total: 1 hora y 5 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: pastel de capas de 1 - 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 418 calorías, proteína 4,4 g, carbohidratos 46,9 g, grasas 24,4 g, colesterol 85,8 mg, sodio 228,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrasa y enharina dos moldes para pastel de capas de 9 pulgadas.

Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; reservar.

En un tazón grande, combine la manteca, el azúcar, los huevos y la vainilla.

Golpea bien.

Mezcle el suero de leche.

Agregue la mezcla de harina tamizada alternativamente con puré de plátano a la mezcla de huevo mientras bate.

Vierta la masa en los moldes preparados.

Hornee el pastel durante 30 a 35 minutos.

10.

Retire de los moldes y enfríe sobre rejillas de alambre.

11.

Rellena y escarcha el pastel con crema batida.

Comentarios de la receta Pastel De Plátano Esponjoso

2024-08-22 05:30:14

Ximena Gómez 5/5

Este pastel es verdaderamente delicioso y muy fácil de hacer, lo que lo hace perfecto para cualquier ocasión. La combinación del dulce plátano con la crema batida es un verdadero acierto, me encanta!

2024-08-09 20:55:40

Karina García 5/5

Me encanta esta receta, son muy sencillos y deliciosos los pastelitos esponjosos, definitivamente voy a prepararlos para el fin de semana.

2024-08-04 13:58:56

Ximena Gómez 5/5

Lo hice y está delicioso! Me encanta el toque esponjoso que le da a este pastel. La textura es perfecta y el sabor, increíble. Estoy ansiosa por hacerlo de nuevo para compartir con mis amigos.

2024-07-31 20:37:00

Luisa Fernández 5/5

Me encanta esta receta de pastel de plátano esponjoso, perfecto para un postre casero. Los ingredientes son fáciles de encontrar y el procedimiento es sencillo, lo que lo hace ideal para preparar en casa.

2024-07-31 15:20:05

Ximena González 5/5

He probado varios pastelitos esponjosos en mi vida pero este de plátano de Ximena me ha robado el corazón, su textura es perfecta y el sabor intenso del plátano lo hace irresistible. La combinación con la crema batida es sublime.

2024-07-30 17:52:52

Ximena Gómez 5/5

'Me encanta este pastel esponjoso de plátano, el relleno con crema batida le da un toque especial y la textura del pastel es justamente como se describe. Un auténtico éxito'

¿Qué ingredientes necesito para hacer un Pastel De Plátano Esponjoso?

Para hacer un Pastel De Plátano Esponjoso, necesitarás los siguientes ingredientes: 2 plátanos, partidos en trozos; 2 tazas de harina para todo uso tamizada; ½ cucharadita de polvo de hornear; ¾ de cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; ½ taza de manteca vegetal; 1½ tazas de azúcar blanca ; 2 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ¼ taza de suero de leche ; 4 tazas de crema espesa batida.

¿Qué paso a hacer con los ingredientes antes de hornear el pastel?

Antes de hornear el pastel, necesitarás tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; reservar. En un tazón grande, combine la manteca, el azúcar, los huevos y la vainilla. Golpea bien. Mezcle el suero de leche.

¿Cómo debo hornear el pastel?

Para hornear el pastel, necesitarás calentar el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina dos moldes para pastel de capas de 9 pulgadas. Agregue la mezcla de harina tamizada alternativamente con puré de plátano a la mezcla de huevo mientras bate. Vierta la masa en los moldes preparados.