En esta ocasión, decidimos compartir una receta que es un verdadero placer para los sentidos. El pastel de plátano con crema agria es un clásico de la repostería que combina la textura suave y cremosa de los plátanos con el sabor dulce y fresco de la crema agria.
Este pastel es perfecto para quienes buscan una opción más saludable y deliciosa, ya que utiliza plátanos maduros y crema agria en lugar de azúcar refinada. Además, su aroma a vainilla y nueces lo hace irresistible. ¡Así que si estás listo para dar un giro a tus recetas favoritas y sorprender a tus seres queridos con algo nuevo y delicioso, sigue leyendo!
Porciones: 54
Rendimiento: capas de 3 a 9 pulgadas o bandeja de 9 x 13 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 189 calorías, proteína 2 g, carbohidratos 27,7 g, grasa 8,1 g, colesterol 29,7 mg, sodio 75,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haga crema de azúcar moreno y 1 taza de mantequilla, agregue los huevos 1 a la vez; Golpea bien.
2.
Agregue puré de plátanos y harina y sal, bicarbonato de sodio junto con 1 taza de crema agria.
3.
Agregue la vainilla y las nueces al final.
4.
Vierta la masa en moldes de 3 a 9 pulgadas o en un molde de 13 x 9 pulgadas.
5.
Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) hasta que la torta esté lista con un palillo, de 30 a 40 minutos para las tortas redondas de 9 pulgadas o de 40 a 50 minutos para las tortas de 13 x 9 pulgadas.
6.
Para hacer glaseado: mezcle 1/2 taza de mantequilla o margarina, 4 tazas de azúcar glas y 1/4 taza de crema agria (más si es necesario).
7.
Agregue 1 cucharadita de vainilla y bata hasta que quede esponjoso.
Comentarios de la receta Pastel De Plátano Con Crema Agria
2024-08-17 11:26:54
Rocío Gómez 5/5
Estaba buscando una receta de pastel de plátano con crema agria que estuviera rica y esta fue mi elección, es un delicioso pastel de 6 capas. Con el glaseado termina siendo un postre perfecto para cualquier ocasión. Lo recomiendo especialmente si te gustan las tortitas o los pasteles americanos.
2024-08-12 07:02:40
Sofía Morales 5/5
Me encanta esta receta, un pastel de plátano con crema agria que es tan fácil de preparar y delicioso al mismo tiempo. La combinación de texturas y sabores es perfecta para cualquier ocasión. Lo he probado en varias reuniones y ha sido un gran éxito.
2024-08-08 22:56:43
María Fernández 5/5
'Me encanta este pastel de plátano con crema agria, es un verdadero manjar para los sentidos. La combinación del dulzor y el sabor ácido de la crema resulta ser una mezcla que me deja completamente enamorada. ¡Lo recomiendo a todo aquel que disfrute de sabores intensos!'
2024-08-05 08:23:02
Leticia Hernández 5/5
Me encantó este pastel de plátano con crema agria, elaborado según las instrucciones del procedimiento. La textura y sabor resultantes fueron justos. Lo probaré nuevamente en breve.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un Pastel De Plátano Con Crema Agria?
Los ingredientes necesarios son: azúcar morena, crema agria, mantequilla, bicarbonato de sodio, huevos, sal, plátanos, extracto de vainilla, harina de repostería y nueces.
¿Cómo preparar la masa para un Pastel De Plátano Con Crema Agria?
Hacer crema con azúcar moreno y mantequilla, agregar los huevos uno a uno y golpear bien. Luego agregar puré de plátanos y harina con sal, bicarbonato de sodio y 1 taza de crema agria. Finalmente, agregar la vainilla y las nueces.
¿Cómo horneo un Pastel De Plátano Con Crema Agria?
Vierta la masa en moldes de 3 a 9 pulgadas o en un molde de 13 x 9 pulgadas y hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) hasta que la torta esté lista con un palillo, de 30 a 40 minutos para las tortas redondas de 9 pulgadas o de 40 a 50 minutos para las tortas de 13 x 9 pulgadas.
¿Cómo hacer el glaseado para un Pastel De Plátano Con Crema Agria?
Mezcle 1/2 taza de mantequilla o margarina, 4 tazas de azúcar glas y 1/4 taza de crema agria (más si es necesario). Agregue 1 cucharadita de vainilla y bata hasta que quede esponjoso.
¿Qué tamaño de pastel se puede hacer con esta receta?
Con esta receta puedes hacer pasteles de diferentes tamaños, desde 3 a 9 pulgadas o un molde de 13 x 9 pulgadas.
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