El pastel de manzana es un postre clásico y delicioso que siempre llama la atención. Su textura suave y cálida, complementada con una rica y dulce crema de manzana, hace de él un invitado perfecto para cualquier ocasión especial.
En esta receta, te mostraremos cómo preparar un pastel de manzana auténtico, lleno de sabor y textura. Con su delicioso relleno hecho a mano con manzanas secas picadas y una variedad de especias, este postre es ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Prep: 45 mins
Cook: 25 mins
Aditional: 1 day
Total: 1 día
Porciones: 10
Rendimiento: 1 pastel de 6 capas de 8 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 1095 calorías, proteína 10,7 g, carbohidratos 222,1 g, grasa 22,9 g, colesterol 37,7 mg, sodio 659 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
2.
Engrase y enharine seis moldes de 8 pulgadas.
3.
En un tazón grande, mezcle el azúcar blanca, la manteca vegetal, los huevos, la soda, el polvo de hornear, la harina, la sal, el suero de leche y la vainilla.
4.
La masa será espesa.
5.
Divida la masa en 6 partes iguales y presione en los moldes preparados.
6.
Hornee las capas en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados y la parte superior salte hacia atrás cuando se toque ligeramente con la yema del dedo, aproximadamente 10 minutos.
7.
Para hacer el relleno: combine las manzanas deshidratadas y agua en una cacerola.
8.
Llevar a ebullición a fuego medio-alto.
9.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que las manzanas estén tiernas, aproximadamente 25 minutos.
10.
Revuelva ocasionalmente; agregue más agua si es necesario para evitar que se pegue.
11.
Alternativamente, retire la tapa de la sartén si la mezcla está demasiado húmeda.
12.
Alejar del calor; triture ligeramente las manzanas.
13.
Agregue el azúcar moreno, la canela, los clavos y la pimienta de Jamaica.
14.
Coloque 1 capa de pastel en un plato o fuente y extienda el relleno encima.
15.
Repita con las capas restantes y termine extendiendo el relleno en la parte superior y los lados del pastel.
16.
Cubra el pastel con papel encerado y envuélvalo en una envoltura de plástico.
17.
Deje reposar al menos 12 horas antes de cortar.
Comentarios de la receta Pastel De Pila De Manzana
2024-08-24 10:18:21
Ximena Sánchez 5/5
'Este pastel de plátano es una delicia en cada bocado, el relleno de manzana y especias lo hace perfecto para cualquier ocasión.'
2024-08-21 04:37:05
Irene Fernández 5/5
Este pastel es un verdadero festín para los sentidos, con su capa crujiente y su relleno tierno y aromático. El sabor dulce y aterrador de las manzanas deshidratadas es perfectamente equilibrado por el toque cálido de la canela y del clavo molido. ¡Un verdadero pastel de placer para compartir con amigos y familia!
2024-08-17 02:46:47
Alejandro Morales 5/5
Me encanta esta receta, es una maravilla y muy fácil de realizar. La combinación del pastel de pila con las manzanas secas es un verdadero lujo culinario que todos los amantes de la comida deben probar.
2024-08-17 02:44:10
Julián Torres 5/5
Este es un pastel increíblemente delicioso con las texturas perfectas y sabores intensos. El aroma de las manzanas secas en el relleno se combina magníficamente con la especia y el dulce, haciendo que cada bocado sea una experiencia única. La masa es suave y delicada mientras el relleno está ligeramente firme. ¡Absolutamente delicioso!
2024-08-14 11:53:34
Lorenzo Fernández 5/5
Este pastel es una verdadera delicia para los amantes de las manzanas y el dulce, su textura crujiente en el exterior y su relleno tierno y aromático, hacen que sea un postre perfecto para cualquier ocasión.
2024-08-09 05:07:14
Julián García 5/5
'Este pastel de pila de manzana es un verdadero festín para el paladar, con su deliciosa combinación de texturas y sabores. La capa de pastel es crujiente y suave al mismo tiempo, mientras que la relleno es dulce y jugoso. La mezcla de canela y clavo le da un toque especial a este postre. Es una excelente opción para aquellos que buscan algo nuevo y delicioso en el mundo de los pasteles.'
¿Qué ingredientes se utilizan para hacer un Pastel De Pila De Manzana?
Para hacer un Pastel De Pila De Manzana, se necesitan los siguientes ingredientes: azúcar blanca, manteca vegetal, huevos, suero de leche, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, harina para todo uso, sal, extracto de vainilla, manzanas secas picadas, agua, azúcar morena envasada, canela molida, clavo molido y pimienta de Jamaica molida.
¿Cuántos ingredientes se necesitan para hacer un Pastel De Pila De Manzana?
Para hacer un Pastel De Pila De Manzana, se necesitan 15 ingredientes diferentes.
¿Cómo puedo saber si el Pastel De Pila De Manzana está cocido?
El pastel estará cocido cuando los bordes estén dorados y la parte superior salte hacia atrás cuando se toque ligeramente con la yema del dedo, aproximadamente 10 minutos.
¿Cuántas capas de pastel hay en un Pastel De Pila De Manzana?
En un Pastel De Pila De Manzana, se utilizan 6 capas de pastel y una capa de relleno en la parte superior.
¿Cómo se hace el relleno del Pastel De Pila De Manzana?
El relleno del Pastel De Pila De Manzana se hace combinando las manzanas deshidratadas y agua en una cacerola, llevándolos a ebullición, luego reduciendo el fuego y cocinándolo a fuego lento hasta que las manzanas estén tiernas. Se añaden azúcar moreno, canela, clavo y pimienta de Jamaica al relleno para darle sabor.
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