Name: Pastel De Pera I
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de azúcar blanca; 2 cucharadas de harina para todo uso; ¼ de cucharadita de jengibre molido; ⅛ de cucharadita de canela molida; 7 peras peladas, sin corazón y rebanadas; 2 (9 pulgadas) de pastel sin hornear cortezas; 1½ cucharadas de jugo de limón; ¼ de cucharadita de azúcar blanca

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel

Ingredientes

½ taza de azúcar blanca

2 cucharadas de harina para todo uso

¼ de cucharadita de jengibre molido

⅛ de cucharadita de canela molida

7 peras peladas, sin corazón y rebanadas

2 (9 pulgadas) de pastel sin hornear cortezas

1½ cucharadas de jugo de limón

¼ de cucharadita de azúcar blanca

Información nutricional

Por Ración: 363 calorías, proteína 2.7 g, carbohidratos 58,3 g, grasas 14,4 g, sodio 280,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), En un tazón grande combine la primera cantidad de azúcar, harina, jengibre y canela.

Agregue las peras y revuelva.

Coloque la mezcla en la cáscara inferior sin cocer, rocíe con jugo de limón y cubra con masa sin hornear.

Haga cortes en la parte superior y espolvoree con la segunda cantidad de azúcar.

Hornee en el estante inferior del horno a 350 grados F (175 grados C) durante 60 minutos, o hasta que las peras estén cocidas y la corteza esté dorada.

Dejar enfriar y servir.