Prep: 30 mins
Cook: 45 mins
Total: 1 hr 15 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), En un tazón grande, combine las batatas calientes; puré con mantequilla.
2.
Agregue el azúcar y deje que se enfríe un poco.
3.
Bate las yemas de huevo una a la vez, mezclando bien después de cada adición.
4.
Mezcle la crema y la vainilla.
5.
Vierta en la base de la tarta y espolvoree la parte superior con nuez moscada rallada.
6.
Hornee 10 minutos a 400 grados F (200 grados C).
7.
Reduzca la temperatura del horno a 375 grados F (190 grados C) y hornee hasta que el centro esté listo, unos 35 minutos más.
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