Prep: 10 mins
Cook: 40 mins
Total: 50 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 a 6 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), En una olla con agua hirviendo, cocine las papas durante unos 15 minutos o hasta que estén tiernas, Escúrralas bien y regréselas a la olla.
2.
Agregue la margarina y la mitad de la pimienta molida fresca y triture hasta que quede suave; reservar.
3.
En una sartén antiadherente, caliente el aceite a fuego medio.
4.
Cocine el pimiento verde y el ajo molido, revolviendo durante 5 minutos.
5.
Agregue la harina y cocine, revolviendo, durante 1 minuto.
6.
Agregue el caldo a la sartén; hierva.
7.
Agregue los guisantes, el maíz, las zanahorias y el resto de la pimienta molida, Esparza la mezcla en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas (2 L).
8.
Extienda el puré de patata por encima.
9.
Hornee en el horno precalentado durante unos 15 minutos o hasta que burbujee alrededor de los bordes.
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