Pastel De Pastor Clásico

1.

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.

2.

Agregue la cebolla, el ajo, el tomillo, el romero y la mitad de la sal y la pimienta.

3.

Cocine, revolviendo con frecuencia, de 5 a 7 minutos.

4.

Precaliente el horno a 350 F (180 C).

5.

Desmenuce la carne en una sartén y cocine hasta que se dore por completo.

6.

Espolvorear con harina.

7.

Agregue el ketchup, el jugo de tomate, la salsa Worcestershire y la mostaza.

8.

Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

9.

Agregue las verduras mixtas.

10.

Transfiera a una fuente para hornear de 9 pulgadas (23 cm).

11.

Bate las papas con la leche tibia, el resto de la sal y la pimienta, la mantequilla y el ajo hasta que estén muy esponjosas.

12.

Extienda las papas uniformemente sobre la mezcla de carne.

13.

Hornea por 35 minutos o hasta que las papas estén doradas.