Pastel De Pasas De Gail

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrasa y enharina un molde de 9x13 pulgadas.

3.

En una cacerola, combina las pasas y el agua.

4.

Llevar a ebullición y dejar hervir durante 10 minutos.

5.

Retire del fuego y agregue la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno.

6.

Revuelva para mezclar y deje enfriar.

7.

En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, la canela y el bicarbonato de sodio.

8.

Agregue la mezcla de pasas y las nueces.

9.

Revuelva hasta que quede suave.

10.

Vierta la masa en un molde de 9x13 pulgadas.

11.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.