El pastel de pan de ponche de huevo es una delicia que combina la suavidad de un pastel con la textura crujiente de un pan, todo ello impregnado de sabor gracias al ponche de huevo y a los extractos utilizados. Es un postre ideal para aquellos que buscan algo un poco diferente y que quieren sorprender a sus seres queridos con una receta exclusiva.
En esta sección, te presentamos la receta detallada del pastel de pan de ponche de huevo, que incluye todos los pasos necesarios para que puedas prepararlo en casa y disfrutar de su riqueza. ¡Prepárate para una experiencia culinaria inolvidable!
Prep: 10 mins
Cook: 1 hr
Total: 1 hora y 10 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase solo el fondo de un molde para pan de 9x5 pulgadas, o tres moldes para pan de 6x3 pulgadas.
3.
Bate los huevos en un tazón grande.
4.
Agregue el azúcar, la mantequilla derretida, el ponche de huevo, el extracto de ron y la vainilla.
5.
Combine la harina, el polvo de hornear, la sal y la nuez moscada.
6.
Revuelva en la mezcla de ponche de huevo, lo suficiente para humedecer los ingredientes secos.
7.
Vierta la masa en el molde o moldes preparados.
8.
Hornee el pan en un molde grande durante 40 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
9.
Los panes horneados en moldes más pequeños requieren de 25 a 40 minutos.
10.
Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe completamente.
11.
Envuélvelo bien y guárdalo en el refrigerador.
2024-08-20 22:21:53
Ana Gómez 5/5
Este pastel es una delicia, lo he probado y me ha encantado la textura de la masa y el sabor alcohólico que se desprende de él. Es perfecto para acompañar un café después de cenar con amigos.
2024-08-16 10:52:49
Anaís González 5/5
Me encanta esta receta de pastel de pan con ponche de huevo, su textura es tan deliciosa que no puedo dejar de repetirla en mi casa, gracias por compartirla.
2024-08-08 06:42:14
Guadalupe Gómez 5/5
Este pastel es una verdadera delicia, el ponche de huevo y los ingredientes adicionales crean un sabor muy rico y complejo. La textura resultante es suave y agradable al paladar. La receta es fácil de seguir y los tiempos de cocción son razonables para la calidad final obtenida.
2024-08-05 13:50:45
Alejandro Gutiérrez 5/5
Este pastel es una verdadera maravilla con su textura y sabor cremoso. La combinación de los ingredientes, especialmente el ponche de huevo y las especias, lo convierte en un postre de gran complejidad. Si te atreviste a intentarlo, estarás recompensado con un resultado impresionante.
2024-08-01 11:51:03
Ana García 5/5
Este pastel es delicioso, y el sabor del ponche de huevo y el ron es una sorpresa en positivo. Sin embargo, puede resultar algo demasiado dulce dependiendo de las preferencias personales.
Los ingredientes necesarios son: 2 huevos, 1 taza de azúcar blanca, ½ taza de mantequilla derretida, 1 taza de ponche de huevo, 2 cucharaditas de extracto con sabor a ron, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2¼ tazas para todo uso harina, 2 cucharaditas de polvo para hornear, ½ cucharadita de sal y ¼ cucharadita de nuez moscada molida.
Se engrasa solo el fondo del molde para pan de 9x5 pulgadas, o tres moldes para pan de 6x3 pulgadas.
Los ingredientes secos (harina, polvo de hornear, sal y nuez moscada) se revuelven en la mezcla de ponche de huevo.
Un pan grande tardará entre 40 a 60 minutos, mientras que los panes horneados en moldes más pequeños requerirán de 25 a 40 minutos.
Después de hornear, se deja enfriar durante 10 minutos, luego se desmolda sobre una rejilla y se enfría completamente. Luego se envuelve bien y se guárdalos en el refrigerador.
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