Prep: 30 mins
Cook: 1 hr 10 mins
Total: 1 hr 40 mins
Porciones: 12
Rendimiento: 1 pan de 9x5 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 334 calorías, proteína 4,8 g, carbohidratos 42,3 g, grasa 17,7 g, colesterol 54,7 mg, sodio 501,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrasa y enharina un molde para pan de 9x5 pulgadas.
3.
En un tazón mediano, mezcle la harina, la soda, la sal, 3/4 de cucharadita de nuez moscada, el jengibre y el clavo.
4.
Ponga a un lado.
5.
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
6.
Batir los huevos.
7.
Agregar la mezcla de harina alternando con la calabaza.
8.
Agregue las chispas de chocolate y 1/2 taza de nueces.
9.
Vierta la masa en el molde para pan.
10.
Espolvorea las nueces restantes encima.
11.
Hornea a 350 grados F (175 grados C) durante 65 a 70 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
12.
Mientras aún está caliente, rocíe con el glaseado.
13.
Deje enfriar durante 6 horas antes de servir.
14.
para hacer el glaseado: en un tazón mediano, combine el azúcar impalpable, la nuez moscada y la canela.
15.
Mezcle y agregue de 1 a 2 cucharaditas de crema hasta obtener una consistencia de llovizna.
Comentarios de la receta Pastel De Pan De Cosecha
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