Pastel De Nuez Irresistible

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Para hacer la masa: en un tazón mediano, combine la harina, la sal y el azúcar blanca.

2.

Cortar la mantequilla en la mezcla de harina hasta que parezca migas gruesas.

3.

Rocíe gradualmente el agua sobre la mezcla seca, revolviendo hasta que la masa se una lo suficiente como para formar una bola.

4.

Sobre una superficie enharinada, aplane la bola de masa con un rodillo.

5.

Estire en un círculo que sea una pulgada más grande que un molde para pastel.

6.

Coloque la base para pastel en un plato y refrigere hasta que se complete el relleno para pastel.

7.

Para hacer el relleno para pastel: en un tazón mediano, mezcle los huevos, los jarabes de maíz claros y oscuros, el azúcar moreno, la mantequilla, la sal y las nueces finamente trituradas.

8.

Extienda las nueces en cuartos sobre el fondo de la masa para pay refrigerada.

9.

Vierta la mezcla de almíbar sobre las pecanas, luego coloque las mitades de pecanas sobre el pastel.

10.

Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante una hora o hasta que esté firme; deje enfriar durante una hora antes de servir.