Pastel De Nuez Imbatible

1.

En un tazón mediano, mezcle la harina y 1/2 cucharadita de sal.

2.

Usando una batidora de repostería o dos cuchillos, corte la mitad de la manteca en la mezcla de harina, hasta que se formen migas finas.

3.

Corte la manteca restante hasta que se formen migas gruesas.

4.

Agregue agua, 1 cucharada a la vez, revolviendo con un tenedor hasta que se forme una masa.

5.

Forme un disco con la masa y envuélvala en una envoltura de plástico; enfríe durante 30 minutos.

6.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

7.

Sobre una superficie enharinada, con un rodillo enharinado, enrolle la masa en un círculo de 11 pulgadas.

8.

Coloque la masa en un molde para quiche de 9 pulgadas.

9.

Recorte los bordes, En una sartén pesada, derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego lento.

10.

Agregue las nueces y revuelva durante unos 5 minutos, o hasta que las nueces comiencen a tomar color.

11.

Deje enfriar durante 10 minutos.

12.

Mezcle el huevo batido, el jarabe de arce, el azúcar, 1/3 taza de mantequilla derretida, la vainilla y 1/2 cucharadita de sal.

13.

Agrega las nueces.

14.

Vierta el relleno en la corteza.

15.

Hornee durante 45 a 50 minutos, o hasta que el relleno esté listo.

16.

Transfiera la fuente a una rejilla y enfríe.