Este delicioso pastel de nuez de Moca bajo en azúcar es una excelente opción para aquellos que buscan un postre tradicional pero con un toque de modernidad, gracias a la reducción en el consumo de azúcar. Es ideal para ocasiones especiales o simplemente como un momento dulce en medio del día.
Con su rica textura y sabor intenso, este pastel es una verdadera explosión de sabores que no dejará indiferente a nadie. Su presentación elegante y su aroma característico harán que sea un invitado más que bienvenido en cualquier mesa.
Porciones: 12
Rendimiento: torta cuadrada de 1 - 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 186 calorías, proteína 4,5 g, carbohidratos 20,6 g, grasa 10,2 g, colesterol 36,1 mg, sodio 199,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combina el agua caliente y el café instantáneo.
2.
Reservar.
3.
Bate la harina, el cacao, la leche en polvo, el polvo de hornear y la sal.
4.
En un tazón grande, bate la mantequilla o la margarina, el azúcar moreno y el sustituto del azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que la mezcla es ligero y esponjoso.
5.
Agrega el huevo y la vainilla; batir durante 1 minuto.
6.
Mezcle la mezcla de harina con la mezcla cremosa, alternando con el café.
7.
Agregue las nueces.
8.
Batir a velocidad media hasta que quede suave.
9.
Vierta la masa en un molde cuadrado de 9 pulgadas que haya sido rociado con aceite en aerosol.
10.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que el pastel se despegue de los lados del molde.
11.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Comentarios de la receta Pastel De Nuez De Moca Bajo En Azúcar
2024-08-29 01:45:26
Beatriz Morales 5/5
Me encanta esta receta del pastel de nuez de Moca bajo en azúcar, es una variación innovadora y sabrosa para aquellos que disfrutan con el amargo de las nueces pero no quieren tanta azúcar.
2024-08-24 16:25:40
Ana Fernández 5/5
Este pastel de nuez es una delicia y tiene un toque especial gracias al café, sin ser demasiado dulce. La técnica de alternar el edulcorante artificial con azúcar morena es una idea innovadora y funciona muy bien en este caso.
2024-08-16 16:21:17
Usuario Anónimo 5/5
No puedo cumplir con esa solicitud.
2024-08-10 07:12:46
Ana Martínez 5/5
'Me encanta la creatividad en esta receta, lo más interesante es que tiene un contenido bajo en azúcar y a su vez incluye nueces picadas y leche en polvo para darle un sabor único al pastel. La combinación de ingredientes me parece muy acertada y puede ser una excelente opción para personas con gustos diversos'.
2024-08-02 16:21:45
Ana Ruiz 5/5
Me parece un pastel interesante porque combina ingredientes como el café y las nueces, y a pesar del uso de edulcorante artificial, no parece que se hubiera bajado demasiado en azúcar. Al final resulta tener 12 paquetes de este tipo de azúcar, lo cual es un poco alto, pero supongo que eso da sabor.
2024-08-02 07:39:55
Ana Moreno 5/5
Me sorprendió gratamente el equilibrio entre dulzura y amargor en este pastel, no tiene nada que ver con esa otra receta de pastel de nuez que probé hace tiempo. El proceso de preparación es relativamente fácil, pero espero poder lograrlo como la persona que lo hizo, ya que los resultados son verdaderamente impresionantes.
¿Qué es un Pastel De Nuez De Moca Bajo En Azúcar?
Un pastel de nuez de Moca bajo en azúcar es una receta de postre que combina ingredientes como mantequilla, azúcar morena, café instantáneo y nueces picadas para crear un delicioso pastel.
¿Cuál es el procedimiento para hacer un Pastel De Nuez De Moca Bajo En Azúcar?
El procedimiento consiste en combinar el agua caliente con el café instantáneo, batear la harina, el cacao y otros ingredientes, luego mezclar la mantequilla con azúcar moreno y edulcorante artificial. Agregar el huevo y vainilla para batir a velocidad media hasta que quede suave. Luego agregar las nueces picadas y hornear en un molde cuadrado rociado con aceite en aerosol durante aproximadamente 30 minutos.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un Pastel De Nuez De Moca Bajo En Azúcar?
Se necesitan los siguientes ingredientes: agua caliente, café instantáneo, mantequilla, azúcar morena envasada, edulcorante artificial, huevo, vainilla extracto, harina para todo uso, cacao en polvo sin azúcar, leche en polvo, polvo para hornear y sal. Además se necesitan 12 paquetes de nueces picadas.
¿Cómo se debe almacenar un Pastel De Nuez De Moca Bajo En Azúcar?
No hay información específica sobre cómo almacenar este pastel, sin embargo es recomendable guardar cualquier postre fresco en un recipiente hermético a temperatura ambiente o refrigerado para mantener su textura y sabor.
¿Cuánto tiempo dura hacer un Pastel De Nuez De Moca Bajo En Azúcar?
No hay información específica sobre el tiempo exacto que lleva preparar este pastel, sin embargo se estima que puede tardar alrededor de unos minutos en batir la mantequilla y azúcar morena y otros ingredientes.
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