Pastel De Natillas De Chocolate

En el mundo de los postres, hay algunos que se destacan por su riqueza y complejidad. Uno de esos postres es el pastel de natillas de chocolate, un clásico que ha sido amado por generaciones.

Este delicioso pastel reúne la cremosidad de las natillas con el sabor intenso del chocolate, creando una experiencia culinaria única. En este recetario, descubrirás cómo preparar un pastel de natillas de chocolate que será el centro de atención en cualquier reunión o celebración.

Porciones: 12

Rendimiento: pastel de capas redondas de 8 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 294 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 42,9 g, grasa 12,8 g, colesterol 53,4 mg, sodio 324,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola, combine el chocolate, 1/2 taza de leche, el azúcar moreno y las yemas de huevo.

Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la crema esté espesa y suave.

Enfriar.

Mezcle la harina, la soda, el polvo de hornear y la sal.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla o la margarina.

Mezcle el azúcar blanco, batiendo hasta que esté suave y esponjoso.

Mezcle 3/4 taza de leche y vainilla.

Revuelva la mezcla de harina en la mezcla cremosa alternativamente con leche saborizada.

Haga 3 adiciones secas y 2 líquidas, combinando ligeramente después de cada una.

10.

Agregue la crema pastelera de chocolate enfriada.

11.

Bate las claras de huevo para formar picos rígidos pero húmedos.

12.

Incorporar a la masa para pastel y batir a mano durante 1 minuto.

13.

Convierta la masa en dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas engrasados y enharinados.

14.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 a 30 minutos, o hasta que el pastel se levante cuando se toque ligeramente.

15.

Enfríe las capas durante 5 minutos y luego retírelas de los moldes.

16.

Enfriar completamente.

Comentarios de la receta Pastel De Natillas De Chocolate

2024-08-25 06:12:24

Beatriz Sánchez 5/5

He encontrado esta receta impresionante para el pastel de natillas de chocolate, con una preparación agradable y un procedimiento claro en todos sus pasos. El uso de ingredientes como los cuadrados sin azúcar de chocolate y la mezcla cremosa con leche hacen que sea perfecto para cualquier persona con paladar dulce.

2024-08-24 22:56:50

Usuario Anónimo 5/5

Sofía González: 'Me encanta esta receta, un verdadero regalo para los amantes del chocolate. La crema es suave y tiene el punto justo de azúcar morena. El pastel resultante es tierno, con una textura perfecta. Un clásico que no puede faltar en cualquier celebración.'

2024-08-19 07:13:27

Elena García 5/5

Me encanta este pastel de natillas de chocolate, muy fácil y delicioso, los resultados son impresionantes.

2024-08-17 02:23:19

Ana Gómez 5/5

Este pastel de natillas de chocolate es un verdadero festín para el paladar, con su deliciosa crema de chocolate y las capas de pastel esponjosas y suaves. Un clásico que no puede faltar en ninguna celebración o ocasión especial.

2024-08-11 05:45:02

Almudena González 5/5

Este pastel de natillas de chocolate es una delicia, las capas y el relleno quedan perfectamente integrados con un sabor exquisito. La receta parece fácil de seguir y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier tienda local. Me encantaría probar hacerlo en mi próximo fin de semana para sorprender a mis familiares.

2024-08-05 23:10:21

Rocío García 5/5

Me encanta este pastel de natillas de chocolate, es una receta clásica y que nos transporta al pasado con su sabor intenso y crema suave, cada bocado es un regalo para los sentidos.

¿Qué ingredientes se utilizan para hacer un Pastel De Natillas De Chocolate?

El Pastel De Natillas De Chocolate requiere los siguientes ingredientes: 3 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, ½ taza de leche, ⅔ taza de azúcar morena envasada, 2 huevos, separados, 1¾ tazas de harina para pasteles, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de polvo para hornear, ½ cucharadita de sal, ½ taza de mantequilla, ⅔ taza de azúcar blanca, ¾ taza de leche y 1 cucharadita de extracto de vainilla.

¿Cómo se prepara el Pastel De Natillas De Chocolate?

Para hacer un Pastel De Natillas De Chocolate, se debe seguir este procedimiento: En una cacerola, combine el chocolate, 1/2 taza de leche, el azúcar moreno y las yemas de huevo. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la crema esté espesa y suave. Enfriar. Mezcle la harina, la soda, el polvo de hornear y la sal. En un tazón grande, mezcle la mantequilla o la margarina. Mezcle el azúcar blanco, batiendo hasta que esté suave y esponjoso. Mezcle 3/4 taza de leche y vainilla. Revuelva la mezcla de harina en la mezcla cremosa alternativamente con leche saborizada. Haga 3 adiciones secas y 2 líquidas, combinando ligeramente después de cada una. Agregue la crema pastelera de chocolate enfriada. Bate las claras de huevo para formar picos rígidos pero húmedos. Incorporar a la masa para pastel y batir a mano durante 1 minuto. Convierta la masa en dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas engrasados y enharinados.

¿Cuánto tiempo tarda en hornearse un Pastel De Natillas De Chocolate?

Un Pastel De Natillas De Chocolate se hornea a 350 grados F (175 grados C) durante 25 a 30 minutos, o hasta que el pastel se levante cuando se toque ligeramente.

¿Cómo se conocen los tiempos de entrega?

No hay información sobre tiempos de entrega para la receta del Pastel De Natillas De Chocolate.

¿Se puede cambiar o cancelar mi pedido de Pastel De Natillas De Chocolate?

No se proporciona información sobre si se puede cambiar o cancelar un pedido de Pastel De Natillas De Chocolate. Si el pedido no ha sido procesado, es posible que pueda contactarse con el servicio al cliente para hacer algún cambio.