En pleno espíritu de los barrios artísticos de Nueva York, como Williamsburg, surge un pastel que conjura la esencia de la ciudad y su historia. Un pastel que nos transporta a una era en la que las creaciones culinarias eran el punto de encuentro y la celebración de comunidades creativas.
Este pastel, un homenaje al estilo único de Williamsburg, combina notas dulces y picantes, texturas suaves y crujientes. Un sabor intenso que invita a explorar y a disfrutar cada bocado con la compañía de amigos y familiares. En este recetario, nos presentamos con una invitación a preparar un pastel que será un verdadero tesoro para nuestros paladares.
Preparación: 30 minutos
Cocinar: 1 hora
Total: 1 hora 30 minutos
Porciones: 18
Rendimiento: 1 torta de 9x13 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 284 calorías, proteína 4.4g, carbohidratos 42.6g, grasa 11.3g, colesterol 45.4mg, sodio 272.8mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas, dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas o tres moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas.
3.
En un tazón grande, combine la harina para pasteles, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.
4.
Mezcle la mantequilla, la manteca, el suero de leche, los huevos, las pasas, las nueces, la ralladura de naranja y la vainilla.
5.
Bate con una batidora eléctrica durante 3 minutos a alta velocidad.
6.
Vierta la masa en el molde preparado.
7.
Hornee en horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, éste salga limpio.
8.
Hornee un molde de 9x13 pulgadas de 45 a 50 minutos, o capas de 30 a 35 minutos.
9.
Deje que se enfríe y cúbralo con glaseado de mantequilla de Williamsburg.
Comentarios de la receta Pastel De Naranja Williamsburg
2024-08-28 10:53:36
Ximena Reyes 5/5
Este pastel es una auténtica delicia, su presentación y el sabor a naranja en cada bocado son un verdadero placer para disfrutar.
2024-08-18 02:31:36
Sofía Reyes 5/5
Me encantó esta receta, es una variante del clásico pastel de naranja pero con toques que me parecieron muy innovadores y creativos, definitivamente lo recomendaré a mis amigas.
2024-08-14 21:15:21
Bruna Morales 5/5
Este pastel es una maravilla, la textura es suave y deliciosa, y el sabor a naranja es perfecto. ¡Es un must en cualquier celebración!
2024-08-08 12:11:36
María Rodríguez 5/5
'Este pastel me encantó, lo probé con mi familia y todos estábamos de acuerdo en que es increíblemente delicioso. La combinación de sabores dulce y salado es perfecta y el glaseado lo hace aún más especial.'
2024-08-03 20:01:04
Margarita Rondero 5/5
Este pastel es un clásico del norte, con ese toque de naranja que lo hace único. La textura y el sabor son perfectos, y no te puedes resistir al glaseado de mantequilla que le da el toque final.
2024-07-29 15:57:15
Alonso García 5/5
Este pastel es una auténtica explosión de sabor y textura, donde cada mordida te lleva a un viaje de sabores mediterráneos. El contraste entre el suave glaseado de mantequilla y la gran cantidad de pasas y nueces, junto con la esencia de naranja que flota en su interior, hace de este pastel un verdadero clásico de la repostería.
¿Qué ingredientes se utilizan en el Pastel De Naranja Williamsburg?
El pastel utiliza los siguientes ingredientes: 2¾ tazas de harina para pasteles, 1½ tazas de azúcar blanca, 1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio, ¾ cucharadita de sal, ½ taza de mantequilla, ablandada, ¼ taza de manteca vegetal, 1 ½ tazas de suero de leche, 3 huevos, 1 taza de pasas doradas picadas, ½ taza de nueces picadas, 1 cucharada de ralladura de naranja y 1½ cucharaditas de extracto de vainilla.
¿Cuál es el procedimiento para preparar el Pastel De Naranja Williamsburg?
El procedimiento se realiza de la siguiente manera: Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas, dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas o tres moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas. En un tazón grande, combine la harina para pasteles, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcle la mantequilla, la manteca, el suero de leche, los huevos, las pasas, las nueces, la ralladura de naranja y la vainilla. Bate con una batidora eléctrica durante 3 minutos a alta velocidad. Vierta la masa en el molde preparado. Hornee en horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, éste salga limpio. Hornee un molde de 9x13 pulgadas de 45 a 50 minutos, o capas de 30 a 35 minutos. Deje que se enfríe y cúbralo con glaseado de mantequilla de Williamsburg.
¿Cuánto tiempo dura la preparación del Pastel De Naranja Williamsburg?
La duración total de la preparación no es específica, ya que puede variar dependiendo de las capas y el tamaño del molde utilizado.
¿Qué tipo de glaseado se utiliza para cubrir el Pastel De Naranja Williamsburg?
El pastel se cubre con un glaseado de mantequilla de Williamsburg, cuya receta no está incluida en este texto.
¿Puedo personalizar o cambiar mi orden del Pastel De Naranja Williamsburg después de que haya sido procesada?
No se puede realizar cambios o cancelaciones una vez que el orden ha sido procesado, pero si aún no lo ha sido, es posible.
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