Pastel De Melocotón Y Arándanos

1.

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

2.

Coloque una masa de pastel en un molde para pastel.

3.

Mezcle los duraznos y los arándanos en un tazón con jugo de limón.

4.

Mezcla el azúcar, la tapioca y la sal en un tazón pequeño y agrégalo a la mezcla de durazno; revuelve para combinar.

5.

Permita que la fruta descanse durante 15 minutos, luego transfiérala al molde para pastel preparado.

6.

Esparza trozos de margarina sobre la fruta y cepille el borde de la tarta con agua.

7.

Cubra el pastel con la corteza restante; presione y selle las cortezas superior e inferior.

8.

Hornee en horno precalentado hasta que la corteza esté dorada y la fruta esté burbujeante de 45 a 50 minutos.