Pastel De Manzana De Octubre

Con el otoño llega la temporada perfecta para disfrutar de los sabores dulces y cálidos que nos recuerdan al calor del hogar. En este sentido, el pastel de manzana es un clásico que nunca falla, especialmente cuando se prepara con amor y dedicación.

En ese espíritu, os presentamos nuestra receta para un delicioso Pastel De Manzana De Octubre. Con ingredientes frescos y un toque especial de especias, este pastel es ideal para compartir con amigos y familiares mientras disfrutamos de las primeras heladas de la temporada.

Prep : 30 minutos

Cocinar: 50 minutos

Total: 1 h 20 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: Pastel de 1 - 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 379 calorías, proteína 2,7 g, carbohidratos 63,7 g, grasa 14,4 g, colesterol 16 mg, sodio 190,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, combine las manzanas, el jugo de limón, los azúcares, las especias, la harina, la mantequilla y los caramelos.

Revuelva para cubrir la fruta uniformemente.

Extienda la masa y corte dos cortezas.

Cubra un molde para pastel con una de las cortezas.

Coloque el relleno en la corteza inferior y cubra con la corteza superior.

Engarce los bordes.

Coloque el pastel en una bandeja para hornear cubierta con papel aluminio.

Haz agujeros con un tenedor por encima.

Espolvorea ligeramente con azúcar granulada.

10.

Hornea a 375 grados F (190 grados C) durante 50 minutos.

11.

Si nota que se doran demasiado después de 30 minutos, reduzca el calor a 350 grados F (175 grados C).

12.

Sirva tibio o a temperatura ambiente.

Comentarios de la receta Pastel De Manzana De Octubre

2024-08-15 05:05:01

Borja Sánchez 5/5

Me encanta la idea del Pastel De Manzana De Octubre, es una receta muy auténtica y española. Me imagino que es una versión otoñal del pastel de manzana tradicional, con un toque de canela y nuez moscada para darle ese sabor otoñal característico. Me parece genial la mezcla de texturas con las rodajas de manzana crudas entre capas suaves de caramelo. Un verdadero éxito culinario para disfrutar en el otoño, especialmente si se sirve tibio o a temperatura ambiente. ¡Muy recomendable!

2024-08-11 20:40:00

María García 5/5

Me encanta esta receta porque me permite combinar mis dos pasiones, la manzana y los pasteles, en un solo dulce. La combinación del sabor a limón y el toque de caramelo es perfecta para disfrutar de este pastel tibio en un día frío como corresponde al mes de octubre.

2024-08-09 21:09:31

María Gómez 5/5

'He probado este pastel y es absolutamente delicioso, el toque agridulce que le da las manzanas es perfecto, sin duda se ha convertido en uno de mis favoritos.'

2024-08-05 11:10:42

Beatriz García 5/5

Me encanta el sonido otoñal de este pastel de manzana, es perfecto para dar una vuelta más a las recetas clásicas y hacerlas un poco más interesantes. Algo que me gustaría destacar es la cantidad de ingredientes utilizados en la preparación del relleno, donde se puede apreciar el trabajo y dedicación que lleva a cabo al prepararlo.

¿Qué ingredientes se utilizan en el Pastel De Manzana De Octubre?

Se utilizan los siguientes ingredientes: 1 receta de pastelería para un pastel de doble masa de 9 pulgadas, 6 tazas de manzanas en rodajas finas, 1 limón, en jugo, ½ taza de azúcar morena clara, ½ taza de azúcar blanca, 2 cucharaditas de canela molida, ¼ de cucharadita de nuez moscada recién rallada, 3 cucharadas de harina para todo uso, ¼ de taza de mantequilla, enfriada y cortada en cubitos, 9 cuadrados de caramelo, en cuartos y 1 cucharada de azúcar blanca.

¿Cuál es el procedimiento para preparar el Pastel De Manzana De Octubre?

En un tazón grande, combine las manzanas, el jugo de limón, los azúcares, las especias, la harina, la mantequilla y los caramelos. Revuelva para cubrir la fruta uniformemente. Extienda la masa y corte dos cortezas. Cubra un molde para pastel con una de las cortezas. Coloque el relleno en la corteza inferior y cubra con la corteza superior. Engarce los bordes. Coloque el pastel en una bandeja para hornear cubierta con papel aluminio. Haz agujeros con un tenedor por encima. Espolvorea ligeramente con azúcar granulada.

¿Cuánto tiempo tarda en hornearse el Pastel De Manzana De Octubre?

Se debe hornear a 375 grados F (190 grados C) durante 50 minutos. Si nota que se doran demasiado después de 30 minutos, reduzca el calor a 350 grados F (175 grados C).