El pastel de manzana es un clásico postre que siempre es bien recibido, sobre todo en épocas de otoño e invierno cuando las manzanas están en su punto más dulce y jugoso. Además, la combinación del sabor a manzana con el toque ácido y suave de la crema agria hace que este pastel sea una auténtica delicia para el paladar.
En esta receta, te presentamos una variante clásica del pastel de manzana con una cobertura de canela. La textura crujiente y dulce de la cobertura contrasta perfectamente con la suavidad y jugosidad del interior del pastel, lo que hace de este postre una experiencia gastronómica memorable.
Preparación: 30 minutos
Cocinar: 1 hora
Total: 1 hora 30 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: Pastel de 1 - 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 368 calorías, proteína 4 g, carbohidratos 50,9 g, grasa 17,2 g, colesterol 43,5 mg, sodio 234,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Mezcle 2 cucharadas de harina, sal, 3/4 taza de azúcar y nuez moscada en un tazón.
2.
Combine el huevo, la crema agria y la vainilla en otro tazón; mezclar bien.
3.
Agrega la mezcla de huevo a los ingredientes secos; mezclar bien.
4.
Agregue las manzanas y la mezcla con una cuchara en la base para pastel sin hornear.
5.
Hornee en un horno precalentado a 400 grados F (205 grados C) durante 15 minutos, Reduzca la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y hornee 30 minutos más.
6.
Retire el pastel del horno.
7.
Aumente la temperatura a 400 grados F (205 grados C).
8.
Prepare la cobertura de canela y espolvoréela sobre el pastel.
9.
Regrese al horno y hornee 10 minutos más.
10.
Deje enfriar en la rejilla.
11.
Para hacer la cobertura de canela: combine 1/3 taza de azúcar, 1/3 taza de harina y 1 cucharadita de canela molida en un tazón.
12.
Corte 2 cucharadas de mantequilla o margarina regular hasta que se desmorone, usando una batidora de repostería.
Comentarios de la receta Pastel De Manzana Con Crema Agria I
2024-08-29 11:56:20
Ana Gómez 5/5
He disfrutado mucho preparando este pastel de manzana con crema agria I, ya que es fácil de hacer y tiene un sabor muy especial.
2024-08-26 22:53:02
María Gómez 5/5
Me encanta esta receta porque es una delicia culinaria, además de que su preparación resulta sencilla y rápida; los ingredientes son fáciles de conseguir en cualquier supermercado. ¡Es un pastel de manzana irresistible!
2024-08-26 01:57:56
Jordi García 5/5
Un pastel de manzana con crema agria es una delicia, pero el pastel que me has compartido tiene un toque muy especial con su cobertura de canela. La combinación del sabor dulce y ácido, junto con la textura crujiente de la corteza de hojaldre, hace que sea imposible dejar de tomar bocado tras bocado. Es una excelente opción para quienes aman las manzanas y las cremas agrias, ¡absolutamente delicioso!
2024-08-26 01:47:52
Bruna García 5/5
Este pastel es una delicia, con su base crujiente y el relleno cremoso de manzana, combinado con una cobertura de canela que le da un toque adicional. ¡Es perfecto para acompañar un té o café en cualquier momento!
2024-08-15 19:10:12
Alejandra Guzmán 5/5
'Este pastel es una verdadera delicia y un gran detalle para desayunar, merendar o incluso cenar. Me encanta el equilibrio entre el dulce de las manzanas y la acidez de la crema agria, todo en una base de hojaldre crujiente con toques de canela. ¡Definitivamente lo haré repetidamente!'
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un Pastel De Manzana Con Crema Agria I?
Se necesitan los siguientes ingredientes: 2 cucharadas de harina para todo uso, ¼ de cucharadita de sal, ¾ de taza de azúcar blanca, ¼ de cucharadita de nuez moscada molida, 1 huevo, 1 taza de crema agria, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 3 tazas de manzanas, peladas y picadas, 1 receta de hojaldre para un pastel de masa sencilla de 9 pulgadas.
¿Cuál es la temperatura ideal para hornear el Pastel De Manzana Con Crema Agria I?
La temperatura ideal para hornear el pastel es 400 grados F (205 grados C) durante 15 minutos, luego reducir a 350 grados F (175 grados C) y hornear otros 30 minutos.
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer la cobertura de canela para el Pastel De Manzana Con Crema Agria I?
No hay un tiempo específico indicado para hacer la cobertura de canela, pero se necesita mezclar 1/3 taza de azúcar, 1/3 taza de harina y 1 cucharadita de canela molida en un tazón.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer la cobertura de canela del Pastel De Manzana Con Crema Agria I?
Para hacer la cobertura de canela, se necesita mezclar 1/3 taza de azúcar, 1/3 taza de harina y 1 cucharadita de canela molida en un tazón.
¿Cómo se prepara el Pastel De Manzana Con Crema Agria I?
Se prepara mezclando los ingredientes secos, luego agregando el huevo y la crema agria, y finalmente añadiendo las manzanas y la mezcla con una cuchara en la base para pastel sin hornear.
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