El pastel de mantequilla es un postre clásico que siempre causa sensación. Su textura suave y cremosa, junto con el aroma característico del limón, lo convierten en una delicia para los paladares más exigentes.
A continuación, se presenta la receta tradicional para preparar este postre emblemático, que ha sido disfrutado por generaciones de personas. Su sabor y textura única lo hacen perfecto para ocasiones especiales o simplemente como una forma de disfrutar de un momento agradable.
Porciones: 15
Rendimiento: 1 molde para pan de 10 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 276 calorías, proteína 4g, carbohidratos 30,9g, grasa 15,6g, colesterol 98,6mg, sodio 309,3mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase y enharine un molde para pan de 10 pulgadas.
3.
Mezcle la cáscara de limón rallada con 1 cucharada de azúcar.
4.
Bate la mantequilla y el azúcar con el azúcar de vainilla y la cáscara de limón hasta que la mezcla se vuelva blanca y esponjosa.
5.
Agregue los huevos uno a la vez mezclando después de cada uno.
6.
Mezcle la harina y el polvo de hornear y luego incorpore con cuidado la mezcla de mantequilla y huevo.
7.
Vierta la masa en el molde para pan preparado.
8.
Hornee el pastel durante 60 a 75 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
Comentarios de la receta Pastel De Mantequilla (Pastel De Mantequilla)
2024-08-21 12:49:23
Ana Morales 5/5
Este pastel es una maravilla, su textura y sabor son perfectos para cualquier ocasión especial o simplemente para un día cualquiera. Las instrucciones fueron fáciles de seguir y me gustó la idea de mezclar cáscara de limón con azúcar antes de empezar.
2024-08-21 03:21:45
Ximena Sánchez 5/5
Me encanta esta receta del pastel de mantequilla porque es muy fácil de preparar y siempre sale perfecto, aunque tiene una pequeña diferencia en el tiempo que tarda en hornear. La textura y sabor son los ideales para un postre o merienda especial.
2024-08-13 00:36:15
Ximena García 5/5
Me encanta este pastel de mantequilla casero, es perfecto para cualquier ocasión; el proceso de preparación y el resultado final es algo delicioso. Te recomiendo agregar una capa de azúcar glas alrededor del molde antes de hornearlo, es un toque extra que da un sabor único. ¡Espero poder hacerlo pronto!
2024-08-11 08:15:06
Ana María García 5/5
'He intentado varias recetas para pastel de mantequilla, pero ésta es sin duda la mejor y más deliciosa. Aunque el proceso puede parecer un poco largo, valió la pena. El resultado final fue una torta muy suave y sabrosa.'
2024-08-11 02:24:39
María García 5/5
Este pastel de mantequilla es una delicia y su aroma es inolvidable, sin duda, un clásico en cualquier mesa. Es una receta sencilla que requiere ingredientes básicos pero con resultados impactantes; vale la pena leerla para disfrutar de su contenido sabio.
¿Qué es un Pastel De Mantequilla (Pastel De Mantequilla)?
Un pastel de mantequilla es una receta que consiste en una masa suave y esponjosa hecha con mantequilla, azúcar y huevos, generalmente horneada en un molde para pan.
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer un Pastel De Mantequilla (Pastel De Mantequilla)?
Los ingredientes necesarios son: 1⅛ tazas de mantequilla, ablandada; 1¼ tazas de azúcar blanca; 1¼ cucharaditas de azúcar de vainilla; 2 cucharadas de ralladura de limón; 1 cucharada de azúcar blanca; 1 cucharadita de sal; 5 huevos; 2 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo para hornear.
¿Cuál es el procedimiento para hacer un Pastel De Mantequilla (Pastel De Mantequilla)?
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pan de 10 pulgadas. Mezcle la cáscara de limón rallada con 1 cucharada de azúcar. Bate la mantequilla y el azúcar con el azúcar de vainilla y la cáscara de limón hasta que la mezcla se vuelva blanca y esponjosa. Agregue los huevos uno a la vez mezclando después de cada uno. Mezcle la harina y el polvo de hornear y luego incorpore con cuidado la mezcla de mantequilla y huevo. Vierta la masa en el molde para pan preparado. Hornee el pastel durante 60 a 75 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
¿Cuánto tiempo dura la preparación de un Pastel De Mantequilla (Pastel De Mantequilla)?
La preparación del pastel puede durar aproximadamente 20 a 30 minutos, dependiendo de la velocidad de mezclado y la eficiencia en seguir el procedimiento.
¿Qué es lo más importante para asegurar que un Pastel De Mantequilla (Pastel De Mantequilla) se hornee correctamente?
Lo más importante es precalentar bien el horno a la temperatura indicada y no abrir el horno durante el tiempo de cocción para evitar que el pastel no se hornee completamente.
Otras recetas de la categoría "Europeo"
